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资讯 这位小哥做的【冰棍蛋糕】比少女还少女,关键还不浪费。

2018-01-08 发布 中国国际焙烤展览会BakeryChina 小焙@EVERYBODY

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话说你做蛋糕时有没有产生边角料?不管你咋处理,估计都赶不上这位酷爱烘焙的澳洲小哥。

一般边角料都不会剩下, 直接进肚子。哈哈~~

 

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富有想象力的他把边角料做成了冰棍状!

他做的这些冰棍蛋糕尺寸都很迷你。

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但他们都有着共同的特点,颜色诱人,造型可爱且紧跟时尚。

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是的,这些极具少女心思的脆皮冰棍祷告都是刚才这位汉子的手笔,而且是无师自通的产物。

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这位小哥来自澳大利亚墨尔本,原籍为马来西亚。他的名字叫Raymond Tan,但大家一般都叫他Ray Ray。

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Ray在之前是一名建筑学的辍学生,三年前他在学校读会计硕士,虽然成绩很好,但这并不是他的兴趣所在。一次他烤制了自己的第一个蛋糕,没想到这竟然点燃了他心中的小宇宙,从此以后他便一发不可收拾地爱上了烘焙。

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此后,每当有亲朋好友邀请他参加Party,他都会带上自己烤制的蛋糕作为礼物。

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早期Ray只是热衷于脆皮蛋糕的制作

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大胆而夸张的丰富装饰极富视觉冲击力和层次起伏的立体感,是他最独特鲜明的风格。

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但Ray做的所有蛋糕里,最受欢迎的就是“冰棍蛋糕”

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这个点子是他在处理边角料及做出失败蛋糕的时候想出来的:“传统的圆形蛋糕显得太过古板,不如把蛋糕做成冰棍的形状,这样不就能玩出更多花样么?”

具体到设计元素,建筑、神话瑞兽、卡通形象和旅行见闻等都是Ray小哥的灵感来源。

来看看小哥的作品吧,这是简约装饰款的冰棍蛋糕:仅仅是给冰棍蛋糕裹上纯色或大理纹路的巧克力脆皮!

再加上金箔碎、花瓣、蛋白糖等原料,用笔和其他工具画上这些或具象或抽象的简单装饰。

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再来看看他做的卡通款冰棍蛋糕。

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可爱的小兔子和胡萝卜都是那么超级可爱。

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猪猪造型的冰棍蛋糕,让妹纸们的少女心泛滥。

连蝙蝠侠都来了。

圣诞节来临之际小哥还做了一系列圣诞元素冰棍蛋糕,圣诞小麋鹿,长着金色的犄角和眼睛,大大的红鼻子、金鼻子让人忍不住想伸手捏。

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加上包装后简直就是超级大牌的赶脚!

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小哥还把在各地旅行时收获的灵感也做成冰棍蛋糕,这可谓是最别出心裁的“游客照”了。

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肿么样?看过之后你喜欢上了吗?

 

原文来源:今日头条新设计

 

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