搜索

资讯 Sweege高强度甜味剂将上市

2022-02-14 发布 Food Business News Food Business News
据Food Business News消息, 美国甜菊糖甜味剂生产商Sweegen的高强度甜味剂brazzein于2 月上市销售。Sweegen表示,brazzein的甜度是蔗糖的500-2000倍,几乎没有苦味回味,并有助于减少甜味。可以为食品和饮料公司提供另一种减少产品中糖分的方法。
 
据悉,brazzein来源于西非攀缘植物的果实oubli,其水果在自然界中很少存在。Sweegen使用专有的精密发酵工艺来可持续地规模化生产brazzein。目前,Sweegen正在推动brazzein甜味剂的全球监管批准。(据Food Business News)
评论
相关展会
中国(漯河)食品博览会
2023-05-16 漯河市-漯河市国际会展中心
2023中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展
2023-04-14 合肥市-合肥滨湖国际会展中心
2022第三届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会
2022-12-23 东莞-广东现代国际展览中心
第九届江苏健康生活博览会
2021-11-19 南京-南京国际展览中心
推荐图文
最近来访
联系我们
郑佳林
13186974300
zjl@hotofood.com
展会媒体合作/展位预定
张丽娜
17706531059
zln@hotofood.com
展会媒体合作/活动合作
沙汉林
18918114485
shl@hotofood.com
网络营销/电商运营