资讯 欧盟扩展紫外线处理的面包酵母的用途 2022-02-23 发布 江苏省技术性贸易措施信息平台 江苏省技术性贸易措施信息平台 2月14日，欧盟发布条例(EU) 2022/196，扩展紫外线处理的面包酵母（酿酒酵母）作为新型食品的用途，并修订其规格，本条例自发布之日起第二十天生效。 据了解，2018年该原料经欧盟批准作为新资源食品，规定经过酵母发酵的面包中维生素D2最高含量为5μg /100 g，应用在酵母发酵面包与卷、酵母发酵精细焙烤食品及食品补充剂。 此次扩大应用，该原料可以用在家庭烘焙的预包装新鲜或干酵母、菜肴，包括即食食品（不包括汤和沙拉）、汤和沙拉、油炸或挤压谷物、种子或根类产品、婴儿配方奶粉和较大婴儿方奶粉等多种食品类别，进一步扩大了该类原料的应用市场。（据江苏省技术性贸易措施信息平台） 评论 共0条 [查看全部] 相关展会 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（广州） 2026-09-03 广州市-保利世贸博览馆 发表资讯528篇 最近内容 让茶、米婆婆、新宝堂、龟甲万确认参展，SIAL西雅国际食品展再掀饮品创新风暴 2025-04-21 2025 HOTELEX上海展3月亮相，5大维度焕新升级提前剧透 2025-02-27 杨南超：青蓝生物，借南极磷虾油为媒，以“纯天简”天然营养，守护国人健康福祉 2025-02-18 下一篇 川陈皮素或可预防餐后高脂血症 近日，发表在血液学和外周血管病领域顶刊《Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology》（IF=8.311）上的一项研究中， 2022-02-23
