一是强化宣传教育，提高安全意识。济南市历下区坚持实地检查和政策宣传并举，积极配合物价、食药监等相关部门做好宣传发动，在辖区超市、商铺、农贸市场等经营场所及各村(居)开展宣传活动，同时通过悬挂条幅、张贴发放宣传资料、现场服务、热线电话等方式，广泛宣传普及《食品安全法》等相关法律法规及食品安全生活常识。目前，已发放宣传资料2000余份，接受群众咨询39人次。

二是强化摸底排查，确保底数明晰。济南市历下区对辖区超市、农贸市场、饭店、“四小”场所等重点经营单位开展地毯式摸底排查，全面摸清掌握食品经营业户的基本情况，及时健全完善电子档案，切实做到底数清、情况明，为工作开展奠定良好基础。截止目前，已先后排查辖区“四小”场所80余家，全部建立电子档案，实现监管情况全部同步汇总存档。

三是强化监管督查，严格安全把关。济南市历下区已对辖区67家餐饮饭店、副食超市、农贸市场进行食品安全检查，重点对粮、油、水果、乳制品、烟酒副食、儿童食品、快餐熟食品等品种以及餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况进行检查，严防“三无”食品、过期变质食品和不合格食品流向节日市场。对发现的问题及时处理解决，及时消除食品安全隐患，确保食品安全零事故。