与“食品大牛”面对面

　　近日，由上海交通大学农业与生物学院举办“师友茶座—我与食品大牛面对面”的主题活动。活动邀请到了食品领域的专家邹小波和王彦波来与上海交通大学农业与生物学院食品系教师和学生们交流学术生活和职业生涯感悟。

　　邹小波任江苏大学食品与生物工程学院院长，特聘教授，研究方向为农产品、食品品质与安全无损检测；多技术融合食品检测；食品气味的图像化检测；近红外、高光谱图像检测等。王彦波任浙江工商大学浙江食品质量安全工程研究院常务副院长，主要研究方向是动物性食品安全与质量控制。

　　两位专家回忆起曾经的求学岁月，分享了在科研过程中的一些经验和感悟，以自身的体会教导学生们科研过程应保持平和的心态、注重积累。同时，他们还强调做科研更应注重做人，注重与导师、与同学之间的相处。在互动交流环节，学生们结合学习自身专业中所受到的困惑积极发言和提问。两位专家也解答了同学们关于科研创新性、是否读博等问题，他们从自身所经历过的研究背景、研究内容等几个方面作为切入点，对学生们后期的实验计划及问题的解决办法都给出了针对性建议。

　　此次活动通过“师友茶座”这一形式，为农上海交通大学农业与生物学院研究生与食品领域的专家提供了一个交流的平台，通过专家们的经验分享与指导，使学生们更加明确科研方向，有力践行了“学在交大”这一学风建设的主题。 （宋蝶）