资讯 第三届食品与国家安全论坛举办
《经济》杂志社社长兼总编辑陈志强，国防大学战略研究专家、少将、食品与国家安全论坛名誉主席汪江淮，全国政协委员、中国扶贫开发协会执行副会长、食品与国家安全组委会顾问林嘉騋，中国投资协会农业和农村投资专业委员会会长、发改委农村经济司原巡视员胡恒洋，中国绿色农业联盟主席、农业部绿色食品发展中心原主任刘连馥等600位从事食品生产研究的领导嘉宾出席本次论坛。
陈志强在致辞中表示，近年来我国食品安全形势不断好转，但存在的问题依然不少，当前需要紧紧抓住食品安全领域的突出矛盾和问题，推进食品安全风险治理体系与治理能力的现代化，防范食品安全风险，不断增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。
刘连馥提到，15年前，我国首创“绿色农业”概念，其目标是生产绿色的农产品，保障人民身体健康，最终实现美丽农村、快乐农业、幸福农民。这是绿色发展理念的一个成功发展模式，2018年我国进入了绿色发展、可持续发展的新时代，应更加注重发展的质量。
汪江淮在国家安全战略背景下剖析了粮食安全与食品安全。他表示，当前国家安全既包括传统安全问题，也包括非传统安全问题，而且两者相互交织，相互渗透，呈现出复杂的局面。国家安全领域表现在人民安全、政治安全、国土安全、社会安全、军事安全、经济安全、文化安全、科技安全、信息安全、生态安全、资源安全、核安全等12要素，其中每个要素都包括更多的二级、三级要素。比如经济安全就包括粮食安全、金融安全、工业安全、农业安全、商业安全、市场安全等要素。这对国家安全理论研究提出了许多新课题、新挑战。
粮食安全、食品安全是国家整体安全战略的重要组成部分，其连接着政治、经济、军事、民生、生态等方方面面。近年来，我国经济高速发展，部分地区却忽略了生态的重要性，导致生态环境破坏和生态灾害不断加剧；农业生产大量使用化肥、农药、除草剂、地膜等。此外，在市场中，部分不法分子的恶劣行为造成公众对食品安全问题的恐慌。生态农业涉及种植、养殖、加工、销售、旅游和养老多个产业，还能解决农村环境保护问题。通过近两年的实践证明，发展生态农业不仅可以增强购买力，倒逼农业产业升级，还可以进一步释放粮食生产的潜力。在提高粮食产量的同时，避免过剩和环境污染问题。
林嘉騋表示，未来在解决食品安全问题上，一方面要各部门联动，另一方面需要国家出台相关政策，从严治理，尤其是对缺乏诚信的企业。中国投资协会农业和农村投资专业委员会会长、原发改委农村经济司巡视员胡恒洋强调，粮食安全既包括数量安全，也包括质量安全，要提升粮食生产能力、市场掌控能力和利用国际市场、国外资源的掌控能力。
中国食品报社原副社长、总编辑张建斌表示，未来食品安全任重道远，主要表现在：落实政府监督责任；加大食品安全检验检测和风险测评力度；重点治理群众关心的食品安全问题；建立食品安全专署机制，尽快建立激励体系，走进学校、社区开展食育宣传等。
在圆桌对话环节， 中国科学院生态研究中心研究员张付申表示，现在生态、有机的概念火热，但是有机农业的标准亟待统一。中国蔬菜流通协会副会长陈明君建议，设立食品安全征信系统，将正向的激励与负向的惩罚结合。作为国家宏观调控的主力军，中储粮集团南京粮油质检中心主任袁华山表示，食品安全问题日益凸显，政府和企业都要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保广大人民群众“舌尖上的安全”，企业也正在逐步形成从田间到加工、销售全过程的绿色环保质量监控体系。
