据市物价部门监测数据显示，1月份，猪肉、鸡蛋价格环比小幅下跌，水产品、蔬菜、水果价格环比全线上涨。

1月份，每500克精瘦肉零售均价15.7元，与上月环比略微下跌；每500克鸡蛋零售均价5元，环比下跌1.8%。预计后期受冰冻天气影响，猪肉、鸡蛋价格稳中带升。

每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价环比上涨均超过6%。1月份雨雪冰冻天气给水产养殖、捕捞、运输带来不利影响，导致水产品价格全线上扬。预计随着春节临近，水产品价格仍有一定上涨空间。

本次监测的32个常规蔬菜均价整体与上月环比涨12.8%，其中青菜、萝卜涨幅超过60%，大白菜、薄皮青椒等11个品种涨幅均在20%以上。

同时，苹果、香蕉、西瓜、梨等水果价格环比也是上涨。预计后期随着春节的来临，水果需求旺盛，价格仍有上涨空间。