近日，在古田县城东的食用菌批发市场内，来自全国各地的客商与食用菌经销商们商议着采购事宜。据统计，2018年第一季度，古田食用菌批发市场交易量达1601吨（干品），成交额达7804万元。

据了解,古田县已拥有中规模以上食用菌企业25家，日产10万袋以上菌包厂19家，工厂化栽培企业22家，农业产业化省级、市级重点龙头企业基地25个，其中省市级“农民专业合作社示范社”6家。仅2017年，古田县食用菌产量80.77万吨（鲜品），生产产值达51.68亿元，出口创汇达1.91亿美元。