近日，德国南极考察站的科学家首次收割了在没有泥土、日光和农药下栽种的蔬菜，希望有助航天员将来在其他星球培植新鲜食物。

据报道，虽然南极考察站外的气温只有零下20摄氏度，且日照不足，但研究人员仍成功地在特别设计的高科技温室中培植多种蔬菜。研究人员收割了3.6千克的莴苣、18条青瓜和70棵萝卜，并希望在5月可以每周收割4至5千克的蔬果。

该研究由德国航空太空中心（DLR）负责。项目工程师及园艺师扎贝尔（PaulZabel）表示，他每日平均会花3至4小时照料温室内的蔬菜。他还说：“自2月播种后，我面对了一些预料之外的问题，包括轻微的事故及每年一遇的最强风暴。幸好所有事情都一一解决和克服。”

项目主管舒伯特（Daniel Schubert）还补充说，在过去数周，他们了解到更多关于自给自足培植的知识，南极是他们研究的理想试验地方，他希望能培植更多种类的蔬果，日后在月球或火星上栽种。