为规范猪肉市场经营秩序，有效打击私屠滥宰行为，助力“创文”，4月9日上午，英德市农业执法大队、市食品药品监督管理局到西牛镇开展打击私屠滥宰生猪违法行为突击检查。

当天，多个部门的执法人员联合到西牛镇街、市场等地进行突击检查。检查内容主要包括猪肉销售商的生猪是否附有“两章两证”（即《动物检疫合格证》和《肉品检验合格证》，猪肉身上是否加盖“动物产品检疫合格验讫印章”和“肉品品质检验合格印章”），查看购销记录和相关票据是否齐全等。在检查中，执法人员对未能当场提供检验检疫证明的40多斤猪肉进行了扣押，同时还对市场经营者宣传行业管理相关规定，督促他们落实食品安全管理责任，强化索证索票意识，严格做好源头控制和早期预防。