一、活动定位
世界厨师艺术节是世界中餐业联合会为加快国际餐饮产业的对接互动搭建的国际餐饮对话平台。
中国国际餐饮交易博览会(简称CFB Global)做更好的全球餐饮一站式采购交易平台。

世界中餐业联合会以弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的团结与友谊为己任，联合会由各个国家和地区从事中餐服务活动、中华饮食文化和烹饪技艺研究、中餐教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的国际性的非营利性社会组织，为促进世界和平与发展作出了积极的贡献。