深圳国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX华南旗舰项目，精准把握粤港澳大湾区餐饮消费升级窗口期，2026年展会档期将由12月调整至10月，进一步强化展会的外贸属性。举办时间不仅锁定第四季度黄金采购期，且与广交会重要采购窗口相衔接。展会覆盖餐饮设备、咖啡与茶、饮品综合、餐饮食材、桌面用品、自有品牌及代加工、团餐供应链等十大核心展示品类，构建覆盖酒店餐饮全产业链的商贸交流平台。
2026年全新升级四大主题——外贸拓局 · 智链采购 · 零售破圈 · 潮创，精准卡位大湾区餐饮产业链出海枢纽，为展商与买家提供从国际采购到智能制造、从零售渠道到新品的全链路价值对接。
现场活动：(具体活动以现场为准)
• 国际赛事 · 自带流量
世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
世界咖啡烘焙团体赛深圳分区赛
All Star咖啡冠军表演秀
世界潮饮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2026上海国际披萨大师赛-华南赛区
HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)
第五届中国精品巧克力大赛深圳赛区
• 行业论坛 · 定调风向
2026全球风味茶论坛
2026潮饮创新者大会
2026年度食饮行业供应链创新大会
深圳市团餐行业协会2026食材展暨深圳团餐十周年庆典系列活动
“食为药·厨为医”2026药食同源健康发展引领大会
"芯"未来与"心"体验 中国酒店业新价值峰会
【康御杯】2026湾区有机餐厅有机汤王大赛暨有机食材产销对接会
数智链动·社区新生峰会——供应链协同重构餐饮行业价值生态
数字酒旅智绘未来论坛
“无界共生，无限增长”2026 烘焙行业创新发展大会
2026第四届湾区酒店业高质量发展大会
2026广东乡村民宿客栈未来趋势峰会
• 体验市集 · 留客转化
HOTELEX深圳国际咖啡美酒美食文化节
全球风味CHA饮文化节
HOTELEX深圳咖啡小家电生活节
