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行业资讯

老字号餐馆腊八粥提前开卖

“早晨5点半,第一锅腊八粥就要熬出来。”护国寺小吃起源店经理王新梅说,店里已经安排师傅们加班加点,凌晨两点半,熬制腊八粥的师傅就要到位。

2020-01-02 发布
98%食安合格率不是终点

在近日召开的全国市场监管工作会议上,市场监管总局提出了一个食品安全“小目标”——2020年食品安全抽检合格率达到98%。

2020-01-02 发布
唐县村级物流点:网上购蔬菜次日进山村

早上4点到5点,当大多数人还在熟睡的时候,河北唐县电商物流中心就开始忙碌,分货、装车。

2020-01-01 发布
阳原养殖产业:靠得住留得下的大项目

白波桑干河厚厚的冰面上覆盖着积雪,驾车驶进阳原,“两山夹一川”的独特地貌使高速两旁植被稀疏的原野显得格外辽阔。银装素裹之下,更显苍茫。张家口阳原县是整个河北省综合贫困发生率最高的县。

2020-01-01 发布
舌尖上的全球化

全球化怎么令遥远的你我彼此相干?举个例子,印度的干旱与洪水却影响到了成千上万阿联酋家庭的晚餐。

2020-01-01 发布
2019年度柬埔寨输华大米数量创出历史新高

2019年12月31日,中国检验认证集团(简称CCIC)柬埔寨有限公司总经理陈其生向记者表示,截止当日,经该司检验合格和出具证书的2019年度柬埔寨输华大米达到221798吨,比去年增加了35%,创柬埔寨大米出口中国的最高年度记录。

2020-01-01 发布
四万亿餐饮市场加速洗牌 “大食代”将怎样变化

市场规模首次在1-11月突破4万亿元,连锁餐饮下沉与深耕本地美食并存,资本投入更加谨慎“严选”……2019年,中国餐饮市场增速持续领跑于社会消费品零售,行业内部则进入“拼耐力”阶段,在经济周期中快速分化。

2019-12-31 发布
遇见泠喝,遇见美好生活

泠喝,来自韩国的畅销品牌,韩国Naver Smart Store消费者点评超过18,105个(2019年8月为基准),在韩国SBS电视节目《燃烧的青春》中也曾出现泠喝的身影并受到了广泛关注,是韩国药店的明星产品。

2019-12-31 发布
各部门“多管齐下” “两节”期间加强猪肉稳产保供

元旦已在眼前,春节也在“赶来”的路上。作为中国百姓餐桌上的主角,猪肉价格时刻牵动着人们的心。“两节”期间猪肉市场供应形势如何?还会继续涨价吗?记者采访了相关部委,听听他们怎么说。

2019-12-31 发布
8000万亩:高标准农田让稳粮保供有底气

12月30日,农业农村部发布消息,今年全国预计完成8000万亩高标准农田建设任务。

2019-12-31 发布
传美团数亿元注资壹号食品 猪肉行情太好,连外卖巨头也忍不住了?

12月31日,记者从可靠渠道获悉,美团计划以战略投资的方式入股陈生旗下的广东壹号食品股份有限公司,金额高达数亿元。目前该交易已进入最后阶段。

2019-12-31 发布
华彬功能饮料236亿收官 高质量发展交亮丽答卷

12月29日-31日,华彬集团年终市场工作会议在多地同步召开,大会主会场为华彬亚洲总部(香港)会场,并设有新加坡、北京以及全国共10个视频分会场。

2019-12-31 发布
孕育社区生鲜新赛道 新希望草根知本上线微仓新零售“鲜小厨”

日前,由新希望旗下草根知本集团推出的“鲜小厨”社区生鲜新零售悄然上线,短短一个月时间,已在成都、昆明等城市布局近200个社区微仓,在未投入营销费用推广的情况下,会员增长近万人,运营发展逆势上扬,成为生鲜电商寒冬中的一抹暖色。

2019-12-31 发布
蒙牛集团与灵武市政府签署西北奶业全产业链高质量发展百亿集群项目投资协议

12月29日,蒙牛集团(灵武)西北奶业全产业链高质量发展百亿集群项目投资签约仪式正式举行。

2019-12-31 发布
蒙牛卢敏放亮相央视财经香港论坛 共话全球经济的中国乳业创新力

12月27日,以“全球经济中的中国创新”为主题,由中央电视台财经频道、大公报、大公网联合主办的“2019央视财经论坛”在香港举行。蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席论坛并做主旨发言。

2019-12-31 发布
君乐宝基于斑马鱼的乳品风险预警模型通过鉴评

12月31日讯 中国食品科学技术学会组织有关专家,在京对君乐宝乳业集团完成的“基于斑马鱼的婴幼儿配方奶粉风险预警模型构建及应用”项目进行了鉴评,该项目基于野生型斑马鱼胚胎开展风险物质筛查,构建了婴幼儿配方乳粉的风险预警框架模型,为婴幼儿配方乳粉的质量安全控制提供了新的路径和技术,对企业产品风险预警具有实际意义。

2019-12-31 发布
全球聚焦植物蛋白肉市场 专家建言聚焦“中国特色”实现超越

由中国食品科学技术学会组织的“美康食品植物蛋白肉创新产品专家鉴评会”近日在京举行,对天津春发生物科技集团有限公司(以下简称:春发集团)与中国科学院天津工业生物技术研究所,历时10年联合研发的减钠降脂的“美康食品植物蛋白肉”给出了高度肯定,同时建议我国植物蛋白肉产业要基于中国传统饮食文化,发展中国特色的产品,形成在世界其他地方“找不到的滋味”。

2019-12-31 发布
商务部:元旦春节猪肉供应将显著增加

商务部市场运行司副司长王斌30日说,从12月中旬开始,已陆续安排中央储备冻猪肉投放,后续将进一步加大投放力度,并指导地方和中央储备肉投放形成联动效应,“两节”期间猪肉供应将显著增加。

2019-12-31 发布
消费品零售额预计超40万亿元 将连续6年成为经济增长第一拉动力

记者从全国商务工作会议上获悉:2019年我国消费市场运行总体平稳,规模稳步扩大,结构持续优化,模式不断创新,消费对经济增长的基础性作用进一步巩固。

2019-12-31 发布
茅台假酒产业链:2700元飞天茅台酒瓶装70元王子酒

央视曝光茅台假酒产业链:2700元飞天的酒瓶装70元王子酒 网上高价销售!

2019-12-31 发布