食品要闻

涪陵榨菜市值蒸发8亿!辉煌背后的问题?

近日,涪陵榨菜在股市上下跌3.51%,市值损失达到8亿。对涪陵榨菜比较熟悉的都知道,其无论是业绩还是价格都在不断上涨,被称之为“榨菜中的茅台”。

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绍兴上虞:聚焦茶产业建设打响公用茶品牌

浙江省绍兴市上虞区茶叶历史悠长。作为浙东古老的茶乡,上虞有着深厚的茶文化积淀,2016年被授予“中国茶文化之乡”的称号。近年来,上虞区聚焦茶产业建设,...

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大众品饮消费助推普洱茶行业弯道超车

普洱茶大众品饮消费,并不是一个新鲜的话题。早在2012年前后,“普洱茶品饮消费”话题就已经出现,并渗透到企业营销活动及产品开发行为中。  

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新模式 新品牌 新通路赋予传统茶业新内涵

茶业是我国的优势农业产业之一。随着近现代社会文化交流体系的构建,茶业已经突破了地域上的界限,并在现代茶叶科学的推动下,加大茶叶资源的挖掘与应用,实...

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中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会成立

近日,中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会在江苏省海安市成立。大连富谷集团董事长吕永军当选为专委会主任委员,中洋集团总裁助理刘大勇当选为常务副主任。...

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产业化加持“低调平和”鲁菜蓄势待发

长期以来,鲁菜一直被很多人认为是中庸保守、缺乏个性、没有情调的菜系。改革开放之初,鲁菜由于行动略显迟缓,先后受到了乘改革开放之势领先崛起的川菜、粤...

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中国乳业呼唤科技和教育引领

当前,中国乳业正面临着节本增效、提升国际竞争力、提升民族品牌美誉度的多重任务。日前,第八届中国乳业科技大会在江苏扬州举行,与会乳业领域专家表示,中...

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《2019中国咖啡消费进阶趋势》报告显示:外卖咖啡高速增长

2018年,线下外卖咖啡蓬勃发展,整体外送咖啡的订单量保持高速增长,增幅达到60%。  精品咖啡在线下逐渐走出小众市场,2018年接入线上饿了么星选的咖啡品牌...

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咖啡市场巨变背后的启示光速”上市的瑞幸 “咖啡一哥”星巴

日前,瑞幸咖啡在美国纳斯达克挂牌上市,上市首日开盘股价上涨48%,市值超过50亿美元,成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。然而,瑞幸成功了吗?

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专家把脉问诊对虾养殖

近年来,在推进消费升级,发展消费新业态、新模式的趋势下,我国市场对虾消费量逐年增高,越南、印度、厄瓜多尔等国产品大量涌入国内市场,我国成为最具潜力...

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中国西洋参产业高峰论坛山东举办

日前,中国西洋参产业高峰论坛在山东省威海市文登区举办。此次论坛为探索中国西洋参产业发展提供新模式、新思路,助力中国西洋参产业链做大、做优、做强。

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中国坚果炒货赴美考察团拜访美国加州巴旦木协会并参观巴旦木加工工厂及果园

美国当地时间5月19日,应美国加州巴旦木协会邀请,我协会赴美考察团一行21人在加州Modesto对美国加州巴旦木行业进行了考察访问。

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千亿级的好生意不仅限于夏季,而是......

初夏已至,这显然是冰淇淋爱好者喜欢的季节。事实是,在中国这个世界上最大的冰淇淋市场,冰淇淋这门好生意已不仅限于夏季。

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JUST皆食得植物蛋正式进入中国大陆市场 京东、天猫、盒马开售

近日,美国食品科技初创企业JUST公司宣布其JUST皆食得植物蛋正式进入中国大陆市场。

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我国农业—食物系统增加值占GDP比重达百分之二十三《中国农业

日前,由中国农业科学院和国际食物政策研究所共同举办的2019年中国和全球农业政策论坛暨《中国农业产业发展报告》《全球粮食政策报告》发布会在北京举行。

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鸡尾酒行业 需要冲出旧赛道

鸡尾酒的故事源自古埃及,发扬于1920年颁布禁酒令的美国。为了掩盖私酿酒的味道,美国酒吧内的调酒师尝试在其中混合其他含酒精或不含酒精的原料。没想到鸡尾...

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看中发展潜力乳品企业布局代餐市场

当前,在国内代餐市场中体重管理类代餐产品占据最大的市场份额,预计到2021年,其销售额将达到136亿元。与此同时,国内乳制品行业进入新常态,细分品类将是刺...

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“手搅豆浆”要罚假“永和豆浆”也要管

5月10日,浙江义乌江东市场监管所通报永和豆浆店员工用手臂搅豆浆事件。12日,永和豆浆官微发布声明称,该“永和豆浆”系假冒。江东市场监管所13日回应,初步...

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餐饮老字号如何找回加速点

如今,面对“难以伺候”的新消费群体以及一群“如狼似虎”的互联网+餐饮竞争对手,本土老字号品牌不知该怎么办了。它们开始病急乱投医,同时也失去了年长者的...

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常熟市坚果炒货食品市场掛起的公众宣传牌

近日,常熟市坚果炒货食品市场挂起了中国食品工业协会坚果炒货专业委员会的公众宣传牌,在夏日的阳光下,格外醒目新艳!吸引无数人举头驻足!

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