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众所周知，食品工业作为一个传统行业，向来备受关注。从传统手工制作到现代化工业生产再到人工智能新时代，科技发展助力食品工业革新，也让人们的生活更加美好。 近日，一场以“创新技术赋能食品工业”为主题的论坛，在江苏举办，100多位来自全国各地的
2019年10月29日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2019.3793号通报，意大利通过预警系统通报荷兰出口冷冻墨鱼不合格。 据通报，此次不合格产品中检测出重金属镉的含量为1.8mg/kg。通报国未销售不合格产品，已采取从
导读：秋粮产量占全年粮食总产量的70%以上。农业农村部最新农情调度显示，随着秋粮收获大头落地，全年粮食丰收已成定局，为保供给、稳物价、增信心，提供有力支撑。 秋粮产量占全年粮食总产量的70%以上。农业农村部最新农情调度显示，随着秋粮收
根据坦主流媒体《公民报》10月23日报道，坦桑农业部的一名农业安全专家在为期4天的农业会议上讲话称，每年坦桑约有30%的粮食在收获环节损失了，相当于130万吨的玉米和其他粮食作物，成为影响坦桑农民增收的主要风险之一，也威胁着坦桑粮食安全。其
前段时间，速冻食品行业三大巨头企业今年前三季度的成绩单陆续揭晓。记者发现，虽然三家企业收入、利润指标表现不一，但原材料成本增加是它们面临的共同烦恼。 今年前三季度，作为速冻食品行业的三大巨头企业，福建安井食品股份有限公司（简称“安井食品”
本报讯 安捷伦科技（中国）有限公司与南京市产品质量监督检验院10月29日签署建立“NQI整体方案解决中心”联合实验室协议。 大卫·爱德华兹与周骏贵签署建立联合实验室协议 建立合作实验室将促进双方进一步共同打造质量检测整体解决方案中心，
第二届中国国际进口博览会进入最后倒计时阶段。截至目前，共有来自150多个国家和地区的3000多家企业参展，参展国家和地区以及企业数量都超过首届。日前，“零食王国”来伊份宣布，旗下进口品牌亚米Youngme将携水产、饮料、糖巧果冻、饼干、坚果
现在距临安新鲜山核桃上市已有一个半月时间，9月初山核桃开采之前，就有不少人猜测，今年山核桃可能产量锐减，价格走高。实际情况怎么样呢？近日，记者走访山核桃收购商以及城区部分山核桃销售店了解到，今年新上市的山核桃价格和去年相差无几，销量总体平稳
从大山深处走上网络旗舰店,来自浙皖交界的山核桃近日成为网红新宠。仅在三只松鼠天猫旗舰店,截至10月10日,上线不到一个月,销量过万份,交易额近150万元。这枚小小的坚果究竟有着怎样的魔力,受到市场如此追捧?来自大山深处的馈赠天目山,素有“大
秋日里丰收的不仅是粮食，农副产品归仓同时对接市场，黑土地上的农户，也在探索卖原粮之外的附加值。在通河县康源大果榛子农民专业合作社，郑民每天要干的活儿又添了一样——炒榛子。“哗啦啦”随着炒炉翻滚，榛子壳敲击炉壁的响声，在郑民听来无比悦耳，“就
澳洲坚果协会近日发布了独立调研机构GalKal的一份调查结果，发现澳洲坚果在传统的“巧克力加坚果”的搭配中将大有可为。消费者们不断期望尝试新颖和创意的糖果，而澳洲坚果可以为司空见惯的产品配方带来令人激动的新体验。 巧克力加坚果是消费者
记者从10月29日泗洪县召开的第三届“中国碧根果大会”暨2019年泗洪碧根果产业发展研讨会上获悉，该县碧根果种植面积已达8.3万亩，约130万株，计划到2020年拓展到10万亩。当天会上，来自全国各地上百名碧根果专家、企业代表，围绕国际碧根
俄农业部官网10月15日报道，俄阿穆尔州农业发展潜力巨大，大豆产量翻番是当地农业发展的优先任务，这既是俄国内市场的需要，也是为了扩大当地农产品出口规模。俄农业部副部长哈图奥夫指出，俄农业部表示将对阿穆尔州农业发展提供全面支持，当地大豆总产量
据欧盟官方公报消息，2019年10月25日，欧盟委员会发布（EU） 2019/1787号条例，对福岛核电站事故后原产于日本或从日本托运的饲料和食品的进口施加特殊条件，并修订实施条例（EU） 2016/6。 据条例，在福岛县沿海水域捕获或收
10月29日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-97号告示，修改《食品等的标示标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 由于《食品等的标示、广告相关法律实施规则》第4条规定了强制标示对象，删除《食品等的标示标准》中重复规定的标示
中国飞鹤已召开全球发售会，并宣布香港联交所主板上市的计划详情。此次飞鹤全球发售计划为8.93亿股，发行区间为7.5至10港元，拟募资67亿至89亿港元。
食品行业历经70年发展，实现了由制造基础薄弱向高质量发展的积极转型。国人实现了从“能吃什么，能喝什么”到“该吃什么，该喝什么”的重大转变。从温饱到小康的中国梦正在实现。“安全、创新、大健康”是当今和未来食品行业发展的驱动力。由第101届全国
消费品论坛（Consumer Goods Forum，简称“CGF”）今天在杭州举办了第二届中国日(China Day)，将来自大中华区的会员和行业专家聚集在一起，探讨消费品行业面临的主要挑战，并探索协作解决方案。
（本报记者 周 岩） 幼儿园营养餐、学校单位食堂餐、旅游团餐、社区养老餐、个性医疗餐……可以说团餐是陪伴一生、与人们健康息息相关的餐饮形态。 而随着人们对饮食需求的不断提升，团餐业以黑马姿态迅速迭代升级，新服务、新技术、新模式……这一拥有
（本报记者 连 荷）经济利益驱动的食品掺假已经成为我国食品安全监管面临的严重问题，我国的分析技术近年来发展日新月异，阿胶行业的很多技术难题也随之被突破。在近日举行的中国营养健康食品产业高峰论坛上，青岛海关技术中心检测室主任张鸿伟对《阿胶FA