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行业资讯

传物美、永辉20亿美元竞购麦德龙,苏宁退出?

7月9日,据外媒报道,零售巨头物美和永辉入围对麦德龙旗下中国业务的最后一轮竞购,苏宁已退出。

2019-07-11 发布
百事公司二季度在华双位数增长,CEO说有可能未来推出“百事牌能量饮料”

作为最早发布二季报的跨国食品饮料巨头之一的百事公司,在中国市场又收获了一份不错的季度成绩单。

2019-07-11 发布
欧盟评估一种转基因大豆的安全性

2019年7月5日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,欧盟食品安全局转基因生物小组(GMO Panel)评估了转基因大豆MON 87708 × MON 89788 × A5547‐127用作食品和饲料的安全性。

2019-07-11 发布
贫血营养不良与肥胖超重共存 专家呼吁: 要从小养成健康饮食行

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出,青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要,还要满足其迅速生长发育的需要。

2019-07-11 发布
丈量中国酿酒工匠史 《九酝酒法》入选吉尼斯世界纪录

近日,《九酝酒法》作为世界上现存“最古老的蒸馏酒酿造方法”获得吉尼斯世界纪录官方认证。

2019-07-11 发布
把控原料养殖 引导终端消费 品质成为海参产业升级关键词

目前,2019春季海参已经大量上市,山东青岛、威海、辽宁大连等春季自然水域海参捕捞进入尾声。

2019-07-11 发布
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况(7月8日更新)

近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况,通报多批次食品及相关产品不合格。

2019-07-11 发布
第42届国际食品法典委员会大会在瑞士举行

据国际食品法典委员会网站消息,第42届国际食品法典委员会大会于2019年7月8日至12日在瑞士日内瓦举行。

2019-07-11 发布
韩国拟修改《食品添加剂法典》的部分内容

7月10日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-339号公告,拟修改《食品添加剂法典》的部分内容。

2019-07-11 发布
沃尔玛自有品牌“沃集鲜”上新黑糖面包系列 全渠道首月销售超百万

深圳2019年7月11日  近日,沃尔玛自有品牌“沃集鲜(Marketside)”在全国400多家门店及线上沃尔玛到家及京东到家平台全渠道首推黑糖丹麦面包系列:黑糖手撕包、黑糖羊角包、黑糖金枕吐司,不到一个月的时间销售已破百万。

2019-07-11 发布
英国通报美国出口开心果黄曲霉毒素超标

据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2019年7月9日,英国通过RASFF通报来自美国的开心果中黄曲霉毒素超标。

2019-07-11 发布
龟甲万携手UKAI和食总管菊地刚在上海举办和食文化讲座

上海2019年7月11日 7月10日,世界知名调味品企业日本龟甲万公司邀请日本米其林星级餐饮集团UKAI的和食总管菊地刚一行访问上海,为上海的日本料理店厨师举办了一场别开生面的特别讲座。

2019-07-11 发布
PK抹茶 新型健康配料抹竹前景看好

抹茶以其清新的口感、翠绿的色泽正在成为当今最受消费者欢迎的风味之一,而现在,一种名为抹竹的新型产品以其与抹茶极为接近的

2019-07-11 发布
啤酒行业为何这么皮?

啤酒进入消费旺季,高端啤酒量价齐升。

2019-07-11 发布
“临期食品处理”有更多潜力和空间

无论是为了维护品牌信誉的付出,还是因为供需信息不对称、商品无法卖出而承担的沉没成本,如何在确保质量的前提下降低成本,成为企业关注的焦点。

2019-07-11 发布
“中国菜”五月飘香西安 烹饪大师力推陕菜发展

4月29日,在2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节上,为弘扬中华餐饮文化,促进陕菜走向世界,打造西安国际美食之都。

2019-07-11 发布
二两茶叶包装有5斤 垃圾分类亟待源头“减负”

茶叶封装在铝材小罐里,每个小罐又被泡沫内衬隔开,泡沫上又裹着一层绒布,全都挤在精美的硬纸盒中,购买时外面还套个手提袋让

2019-07-10 发布
功能性原料| 让星巴克都青睐的姜黄及姜黄素究竟是什么?

从日本的姜黄之力到英国的姜黄拿铁,再到美国Temple Turmeric的姜黄醋饮,姜黄饮料越来越受到消费者的喜欢。

2019-07-10 发布
全球植物蛋白市场2021年将达到137亿美元

根据奇华顿(Givaudan)的调查,全球植物蛋白市场有望在2021年前以8%的复合年增长率达到137亿美元。

2019-07-10 发布
大润发又双叒叕被罚!多地卖场屡曝“问题”食品,舌尖上的安全岂能儿戏?

7月9日,承德市人民政府发布的关于承德市市场监督管理局的一份行政处罚决定书显示,承德大润发商业有限公司(以下简称“大润发”)因经营过期“速冻熏煮干酪香肠”和“桂花”被罚款6万元人民币。

2019-07-10 发布