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行业资讯

飞猪上线信用免押预订日本美食

飞猪联合芝麻信用宣布日本美食信用免押上线,这意味着,中国游客去米其林餐厅遍地的日本时,只要芝麻信用分达到要求,可以免押金预订日本美食餐厅。值得一提的是,“寿司之神”小野二郎的数寄屋桥次郎银座本店也可以免押预订。 

2019-02-19 发布
两部门:要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控

据国家市场监管总局消息,针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题,市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。

2019-02-19 发布
健康火锅五大要素

 不知从什么时候开始,火锅被打上了“伤健康”的标签。其实,相对传统的点餐来说,吃火锅在食材选择和搭配上更加灵活方便。只要注意以下几点,就能健康与美味兼顾。

2019-02-19 发布
蜂蜜怎么还会有保质期?

近日,涉嫌回收过期蜂蜜的北京同仁堂蜂业有限公司被监管部门行政处罚,罚款1408.83万元。此事件一出,有网友对百年“老字号”感到失望与惋惜,也有人对食品安全问题深深担忧,但更多人却有这样的疑问:蜂蜜不是可以永久保存的吗?为何还会有保质期?过期的蜂蜜会变质吗?

2019-02-19 发布
美研究:年轻人酗酒时间延长 埋下身体隐患

据英国路透社2月15日报道,研究显示,与老一辈较早戒酒相比,年轻酗酒人群的酗酒时间延长,持续到25至30岁年龄段,这增加了他们意外受伤、死亡和患各种慢性病的风险。

2019-02-19 发布
澳大利亚老车站市场的中国味道

30多年前,澳大利亚首都堪培拉的金斯顿公共汽车站永久停运。然而现在的每个星期天,那里依然人流如织,因为它已被改造成全澳最受欢迎的集市之一——老车站市场。 

2019-02-19 发布
吃素未必健康,“粗茶淡饭”很可能营养不良

如今,越来越多的人选择吃素,理由也是五花八门:有人认为吃素能预防各种疾病,有人觉得能少摄入脂肪帮助减肥,还有人认为是一种潮流。那么,吃素真如自己想象的那么健康吗?“素”到底该怎么吃呢?

2019-02-19 发布
科学家:吃冰淇淋和甜点会增加早亡风险

据美国生命科学网(LiveScience)报道,法国一个科学小组发现,食用高度加工食品会增加死亡风险。这种食品包括甜点和烘焙食品、冰淇淋、各种零食、半成品和重组肉,它们全部由几种成分组成,经过了多个工业加工阶段,含有大量的糖、盐、脂肪和油,以及香料、染料、甜味剂和乳化剂。

2019-02-19 发布
输给人性!美国一慈善餐厅让客人定价 5家店全倒闭

据外媒报道,美国有家名为“潘娜拉”(Panera Cares)的慈善面包店,上门的顾客可以自己决定要付多少钱。虽然“潘娜拉”一度扩展到5间门店,但最终仍不敌营收压力,门店陆续关闭,最后一家分店也将在15日关闭。创办人沙奇曾(Ron Shaich)说,慈善门店是一种人性考验。

2019-02-19 发布
加拿大召回一款受李斯特菌污染的沙拉产品

据加拿大食品检验局(CFIA)消息, 2019年2月17日,加拿大食品检验局发布召回通告称,Industry正在召回一款受李斯特菌污染的沙拉产品。

2019-02-19 发布
用“鲍师傅”商标卖糕点侵权,易尚餐饮3加盟商被判赔偿

针对被质疑雇托排队,北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜发声明否认,并于2月17日向新京报记者透露,鲍才胜公司向北京易尚餐饮管理有限公司加盟商发起的7起诉讼中,已有3起胜诉、1起和解,共计获得23万元的赔偿。

2019-02-19 发布
市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控

针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题,市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。

2019-02-19 发布
印度假酒致死事件持续发酵 至少99人死亡 缴获79000升假酒

上周,一则不幸的消息在印度持续发酵,令人感到触目惊心。而导致这起悲剧的凶手,是人们通常饮用的“酒”,只不过,这一次是“假酒”。

2019-02-19 发布
浙江杭州首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案获判

使用含有琥珀胆碱的麻醉飞镖注射器和弓弩毒杀土狗,然后将狗肉制成熟品销售给他人食用。近日,这起由浙江省杭州市萧山区检察院提起的杭州市首例食品安全领域公益诉讼案件一审宣判。

2019-02-19 发布
元宵来了!糖尿病患者能吃汤圆吗?来看这份提醒

又到元宵节。作为元宵佳节的主要食品——汤圆,一向被人们赋予了“团团圆圆”的美誉,但对于糖尿病患者来说,搞不好血糖就要蹭蹭蹭的往上窜。美食当前,这汤圆咱到底还吃不吃,有啥需要注意的地方?市面上宣扬的“无糖”汤圆,真的能那么让人省心?18日,重庆大学附属肿瘤医院内分泌肾病内科主任吴绮楠为糖尿病患者支招,只要注意好了以下几点,适当的吃一点汤圆,还是可以的。

2019-02-19 发布
三全食品疑“甩锅给供应商” 因猪瘟事件遭深交所问询

三全食品(002216.SZ)“猪瘟风波”仍在持续发酵。

2019-02-19 发布
元宵销量环比增幅520% 北京居首位

元宵节已至,应景的食品出现惊人的销量。2月18日,京东发布《元宵节前期消费大数据》,数据显示,元宵、汤圆和饺子的销量在元宵节前猛增,元宵和汤圆在2月1日-17日期间的销量与1月1日-17日相比,环比增幅分别超过520%和240%。北京地区的综合销量排名全国首位。

2019-02-19 发布
休闲服务食品饮料采掘业仍受青睐 1月投资者情绪指数大幅回升

由北京大学国家发展研究院和百分点公司联合发布的中国投资者情绪指数(CISI)月度报告显示,受多方利好消息影响,2019年1月投资者情绪指数环比大幅上升约6.8%,为过去12个月的最高水平。从行业角度看,该月投资者对休闲服务、食品饮料、交通运输行业、采掘和公用事业行业情绪较为乐观。

2019-02-19 发布
雀巢CEO透露以即饮咖啡驰援银鹭,奶粉正加足马力拼中国跨境电商

瑞士食品巨头雀巢公司上周交出了2018年成绩单,记者已第一时间带各位看官围观并划重点,后台陆续收到了众多热情的留言和提问。

2019-02-18 发布
这家检出非洲猪瘟企业才最该口诛笔伐,与科迪乳业关联!大股东曾公开骂媒体虚假报道!

近日,有关不少品牌速冻水饺、猪肉等产品检出非洲猪瘟病毒的消息日嚣尘上,尤其是被查出3批次产品的三全食品更是被推向风口浪尖。然而记者今天要说的是,凭什么就三全遭到口诛笔伐?

2019-02-18 发布