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膳食纤维对人体具有相当重要的生理作用，有助于调理肠胃，增强饱腹感，维持肠道菌群的平衡，还有助于预防肠癌、心脏病、肥胖症以及糖尿病。然而，美国一项调查显示，大部分青少年膳食纤维的摄入量远低于正常所需。
2018年前10个月美国在进口虾类产品方面花费持续减少，尤其是对印度虾的进口额降幅明显。美国NMFS数据显示，去年1-10月份美国进口虾类565929吨，价值51亿美元，进口量增长4.8%，但进口额减少4%。
过去几年间，植物蛋白补充剂的市场需求节节攀升，并且将整个蛋白质补充剂市场需求都甩在了后面。
1月9日，日本政府发布了《食品卫生法实施规则》和《食品、添加剂等的规格标准》的征求意见稿，拟增加氩等8种新的添加剂作为指定添加剂使用。
在日常烹饪中，做面食常用到面粉、全麦粉；烘焙会用到高筋粉、低筋粉；挂糊、上浆、勾芡会用到生粉、淀粉，那么面粉和全麦粉是什么关系？
此次今麦郎一桶半携手代言人贾玲共同发起了一场#2019倍开心#春节系列活动，并邀请国民搞笑女神贾玲化身“老司机”在微博抢先爆料并发出上车邀请。
1月16日，法国驻华大使馆举办法国牛肉中国官方首发晚会。“法国牛肉１７年后再次回归中国市场，体现了法中之间紧密而持久的友好关系。”法国驻华大使黎想（Jean-Maurice RIPERT）先生在活动致辞中表示。
在2018洽洽全球战略合作伙伴峰会暨里斯定位发布会上，休闲零食品牌洽洽宣布全新战略定位，调整公司目标，要从全球领先的瓜子企业迈向全球领先的坚果企业。
逢年过节，嗑瓜子好似是大伙聊天，看电视的只要零食运动。影视剧中也常常见到翘起腿或盘起腿的吃瓜子情景。
月7日，休闲零食品牌良品铺子在“高端成果发布会”现场亮出多张王牌。
李嘉诚曾说：好的时候不要看得太好，坏的时候不要看得太坏，最重要的是要有远见，杀鸡取卵的方式是短视的行为。 确实，谁能想到，在大多数人眼里的“垃圾食品”，如今却风生水起。卫龙就赢在了远见这点上！
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂16日表示，2018年我国玉米库存消化进度超出预期，预计今年临储玉米将继续保持较快的消化节奏，这一轮的玉米去库存有望进入尾声。
据原安徽省食品药品监督管理局官网2019年1月16日发布的《合肥市食品药品监督管理局关于公布2019年第4期元旦、春节专项食品安全监督抽检信息的通告》，合肥市食品药品监督管理局本次抽检5类食品44批次样品。
本报讯 近年来，随着消费结构升级和对高品质生活的追求，饮用水安全逐渐成为消费者关注的重点。日前，PWIF一次性包装水行业创新论坛在江苏省无锡市召开，论坛主要介绍了包装水处理方法以及应用材料等。
什么才是2019金猪年最抢手的年货？不久前吴亦凡成为国内休闲零食TOP品牌良品铺子最新代言人，一场由高端零食提前拉开的年货抢购大战正式开启。
去年九月，澳洲第二大牛奶加工商Lion Drinks and Dairy（LDD）的母公司日本麒麟决定剥离LDD。
俄罗斯联邦动植物卫生监督局滨海边疆区和萨哈林州分局发布消息指出，2018年该地区对华松子出口同比翻番。
智利EMOL新闻网16日报道，2018年智利非铜产品出口达390亿美元，同比增长13%；农林牧渔业产品出口达63亿美元，同比上涨13%，其中水果出口达56亿美元，同比增长15%。
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
2019年1月14日，欧盟发布条例（EU） 2019/50，修订条例（EC）No 396/2005附件II、III、IV、V中关于氯虫苯甲酰胺（Chlorantraniliprole）、广灭灵（Clomazone）。