近20年来中国焙烤事业的快速发展带来的除了数量不断增长，主题风格别出心裁的烘焙店的发展之外，同时还辐射到了烘焙相关的咖啡、饮料、轻食等领域。

   越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时，会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋。越来越多的饼店都陆续配置了吧台、咖啡机、饮料机和冰淇淋机，甚至布置了店内座椅等休闲餐饮区，并开始提供与咖啡馆一样的外带饮品，包括咖啡、饮料、冰淇淋等等；有一些饼店也提供一些披萨、意大利面、三明治、汉堡等轻食简餐。

2017第二十届中国国际焙烤展览会

（Bakery China2017। 5月10-13日）

20年匠心传承 铸造Bakery China国际品牌

与全行业盛时共享

   在第20届中国国际焙烤展览会现场，贴心的主办方准备了关于Bakery +咖啡、饮料、轻食的各类比赛、论坛、大师课堂等活动。

第三届MBA咖啡拉花艺术大赛

       MBA（Master Barista Alliance）即“顶级咖啡师联盟”的缩  写，MBA咖啡拉花艺术大赛是一个让众多咖啡师进军国际舞台，彼此交流、切磋，促进行业发展，给予每位咖啡师不同展示机会的平台。

第二届中国披萨精英挑战赛

这是一场挑战全感官的美食大餐，

这是一场酣畅淋漓的商机对话，

这是一场披萨行业的年度盛宴，

这是一次彰显企业品牌的最佳良机！

本届中国比萨精英挑战赛共分为以下主题赛：

花抛精英赛

速度制饼赛

制作精英赛

冠军争霸赛

BAKERY X CTI TALK

Bakery show联合《咖啡、茶与冰淇淋》，带你了解探讨咖啡、茶、冰淇淋和烘焙的全方位信息。

 

 

啡言食语大师讲堂

5月10号到12号

三天

我们将分为初级和高级两种课程。

无论是拉花小白

还是想进阶的大神

都能学到平时学不到的知识点！