小焙2018年6月19号曾发布过一篇3D果冻蛋糕的推文，当时可是收到了焙粉儿一致好评和追问呢，今天发现了类似的文章，赶紧来和大家分享啦！

来自马来西亚的Siew Heng Boon一位蛋糕师，居住在澳洲悉尼，她制作了3D效果的果冻蛋糕，让人不忍下口！

△Siew Heng Boon

色彩和细节极为丰富的花朵在透明的果冻蛋糕里，呈现出晶莹剔透的视觉效果。

制作果冻蛋糕的原理其实并不复杂，就是将天然色素调色、还未凝固的果冻液体注入已经凝固的透明果冻中，各种形状的模具可以制造出不同形状的花瓣，按照花瓣的排列方式注入色彩即可形成花朵的造型。

虽说制作原理并不复杂，但Siew的果冻蛋糕复杂而精确，形象地模仿了各种花朵的形态。她的果冻蛋糕看上去像是一片清澈见底的池塘，让人一眼便看到池塘里五彩缤纷的落花。

活泼生动的小锦鲤让这片“池水”活了起来。

Siew在两年多以前开始创作3D果冻蛋糕，2017年底，她被被诊断出患有三期乳腺癌，不得不暂停了果冻蛋糕事业，但Siew没有让癌症阻碍自己去做喜欢的事情，在身体状况好转的时候，Siew还在为身边的医生和朋友制作果冻蛋糕。

在与病魔斗争的过程中，Siew通过制作果冻蛋糕转移了注意力，让自己不在沉溺于病痛和精神上的消极状态。她希望通过自己的技艺，为他人带来一份美好的感受。

原文来源：早安小意达 花田小憩所