2019年1月25日，享誉世界的食品和饮料创新展SIAL China中食展在香港举行新闻发布会。

2019年1月25日，享誉世界的食品和饮料创新展SIAL China中食展（中国国际食品和饮料博览会）在香港举行新闻发布会。四十余名香港食品行业从业人员、协会代表、和媒体记者出席。

发布会现场

行业前沿动态

中食展市场总监巴雯女士与现场观众分享了中国市场动态和2019年中食展相关数据。2018年，中国降低了包括食品饮料在内的部分日用消费品的最惠国税率，平均税率由15.7%降为6.9%，平均降幅55.9%。中国国内已经有包括北京、上海、天津、深圳、杭州在内共35个城市设立跨境电商综合试验区，极大方便了进口产品尤其是进口食品产品的快速通关和运输。同时，中国国内实行的个人所得税改革和个税专项附加扣除等一系列新政，也将进一步激发居民消费潜力。“因此在2019年，中国的进口食品产品市场依然蕴含着巨大的增长潜力。”巴雯女士对现场嘉宾表示。

中食展市场总监巴雯女士与现场嘉宾

分享中国市场动态和2019年中食展相关数据

香港地区一直是中食展重要的展商和观众来源地区。在2019年的中食展上，预计香港展团将由28家企业组成，参展面积达到336平方米。除此之外，预计还将有一些香港食品企业单独报名参展，香港食品企业的总体参展数量将达到60家左右。

2019年中食展重磅启航

2019年第二十届中食展将于2019年5月14日至16日在上海新国际展览中心举办，预计将迎来4,300名国内外展商和112,000名专业观众的参与，展览面积达到199,500平方米。经过20届的发展，中食展成为享誉世界的食品饮料创新展，意味着中食展更加国际化、也更加亚洲化。在整个SIAL Network当中，中食展也是仅次于SIAL Paris巴黎展的规模第二大展。

在2018年，中食展的国际展商和国内展商比例约为50%:50%，展商来自67个国家和地区，前十大国际展团为韩国、美国、俄罗斯、巴西、西班牙、阿根廷、澳大利亚、加拿大、土耳其和法国，共展出的21大类食品产品。中食展在亚洲地区，构建了一个国际化综合性的食品展出和交流的平台，为亚洲尤其是东亚地区的食品制造商和行业观众，提供了一站式的交流平台。

发布会现场

中食展的创新与变化，始终与亚洲食品市场的变化紧密相连。在2019年中食展上，除了肉类、乳制品类、饮料类等市场增长迅速的产品将设置单独展区进行展示之外，还将首次设立健康功能性食品馆，对此类展品进行集中展示。第20届SIAL China中食展还将携手TopWine China，共同搭建中国酒类商业最具影响力的商贸平台。此次SIAL China中食展与TopWine China珠联璧合，并不仅仅是“食品展+葡萄酒展”简单的“1+1=2”模式，而是互利合作，各自发挥自身优势以求达到“1+1>2”的效果。专业酒展融入专业食品展，突破各种不利因素的限制，并加以酒食搭配理念。食品与美酒相得益彰，实现买家双渠道跨界引流。中食展还将再度和中国物流与采购联合会冷链物流委员会进行合作，设立中食展国际冷链物流馆，预计将吸引约150名行业知名企业参展。