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资讯 尼尔森发布中国10大消费趋势,葡萄酒行业小型化渠道竞争将更加激烈

2019-02-18 发布 科通名酒展 interwine

近日,尼尔森发布2019中国消费市场10大趋势,盘点了2018“人”、“货”、“场”的新动向,在这些趋势下,如何决胜2019?

1. 全民消费时代来临,女性消费群体的崛起是一大明显趋势;

2. 理性消费当道,只买合适的不买最贵的。这在白酒行业表现的尤其明显:小瓶白酒的增长率较高。

3. 兴趣与熟人重构社交联结。这一点,对于葡萄酒老板来说,将是越来越重要的一个渠道;

4. 更注重体验消费——购买的是产品,体验的是温度;

5. 64%消费者基于包装尝试新品——这个数据透露出这样的信号:葡萄酒本身就是很具像的情感载体,抓住消费者“小而精”的需求对于推动销售尤其重要;

6. 产品创新小布快跑,生命周期快速迭代——70%新品为短周期在市场存活短于18个月;

7. 小型化升级加剧,店铺更迭速度加快——线下实体店仍然为零售的主要渠道,销售额增长恢复到近两位数,小型渠道贡献近六成销售占比;

8. 融合业态推动升级,满足消费者新需求。尤其值得酒水老板注意的是:产品推陈出新,店内资源争夺加剧,优化商品组合空间布局将成为2019零售运营的重中之重。

9. 目前,传统通路小店已经超过230万家,这些“夫妻老婆店”将拥抱数字化转型;

10. 数据成为人货场重构与连接的核心——2019的零售将围绕消费者不同购物场景的升级,让数据成为人货场重构与连接的核心,将成为新的制胜力。

通过10大消费趋势我们可以看出,葡萄酒行业也随之发生着较为明显的变化:

1.行业发展提速。葡萄酒将随着新中产和新生代消费群体的成熟,未来达到千亿规模是大概率事件,只是“时间+头部驱动者效率”问题;

2.行业呈现“沙漏型”及“鱿鱼型(长尾碎片化严重)”形态,行业头部企业:“国际化、产业化、资本化、品牌化”运作日趋明显,市场更残酷,竞争更激烈;

3.中国市场的不平衡性,决定了产生大量的初级商贸需求,渠道的作业将成为品类发展的主要推力。在全社会互联网进程推动下,行业新物种、新渠道不断出现,品牌聚焦+品类细分加速对行业发展的提速。

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