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资讯 中华美食包子的逆袭道路:电影《包宝宝》斩获奥斯卡

2019-03-04 发布 中国国际焙烤展览会BakeryChina BakeryChina

奥斯卡获奖女神LADY GAGA说得好:

“It's about not giving up”

中华美食文化在国际社会的地位提升

也是一部妥妥滴励志大片儿

全国各地的中华料理

纷纷献计献策

这只“包子”的获奖算是“头一份儿”

还记得功夫熊猫里面的包子君吗?

这个中国人几乎每天都会接触的食物

被华裔女导演石之予

搬上奥斯卡荧幕

并获得第91届“奥斯卡最佳动画短片”

先和小焙一起来欣赏一下这只动态包子吧

石之予(Domee Shi)——这位在中国重庆出生、加拿大多伦多长大的女孩,制作了这部短短7分钟的动画短片,讲述了一个中国人最熟悉的话题——中华美食和中国式亲子关系。影片的英文名字“BAO”,包含着两层意思:既是指中国美食“包子”,也是指父母心中的“宝”孩子。

石之予从2014年开始筹备BAO,4年后石之予就成为了皮克斯近32年的历史中第一位独立执导电影短片的女导演!也是第1部由华人执导的动画短片!

虽然是在国外制作,片中的中国元素浓郁,包子、蒸笼、蔬菜、辣椒酱、酱油瓶、红烧肉都做得惟妙惟肖,还有中国结、“福”字、青花瓷、财神爷、太极、古筝等中国元素。

所以中国人的饮食不仅仅是吃,更多的还是情感的寄托。还记得春节期间那些寄托了家乡、家人无限情感的食物吗?

片中母亲的形象,则是石之予参考妈妈的形象创造的:圆圆的鼻子、细长的眼睛。不过石之予将动画形象进行了夸张处理,人物更显娇憨可爱,符合“包子”这个整体设定。石之予还请了妈妈来办公室,教大家做馅料擀皮包包子,让同事们有机会准确地,捕捉面皮和肉馅儿的肌理。从擀皮、包馅、捏口,导演石之予手绘了包子教程。

希望未来能够有更多的中华传统美食走出国门,传递中华文化!

毕竟天下大同,吃是头一份儿

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