导语

在夏天，吃什么东西最解恨？这个问题的答案中，烧烤应该是一个的票极高的答案。虽然炎炎夏日，但是约上朋友吃着烧烤，喝着冰镇的酒水饮料，绝对享受！

这是很中国的烧烤文化，那么世界各地有哪些不同的烧烤文化呢？



阿根廷烧烤



要说喜欢吃烤肉，阿根廷人有自信说是全球第一。阿根提烤肉分为大烤盘和小烤盘两种，一种是把整只羊挂在上面烤，另一种是把牛羊肉切块在烤架上面进行烤制。但是无论是哪种模式，味道都是无与伦比的。

巴西烤肉



巴西烤肉把18世纪末牛仔们以长剑串肉在篝火上烧烤的风俗沿袭之今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西烤肉对于原汁原味是非常讲究的，但是优能在粗犷的味道重加载一些木材的香气。

日式烧烤



所谓日式烧烤其实就是铁板烧，这种方式缘起于欧洲，之后西班人人带到了美洲大陆。一直到二十世纪，这种方式才流入到日本。但是经过了日本人的改良，再配合日本人对于鱼生和牛肉的解读，行程了一种独特的风味。

韩国烧烤



韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。其中烤牛肉最受欢迎，其次才是一些海鲜品和蔬菜。韩国人烧烤之后喜欢把肉蘸着酱汁和蔬菜一起吃，同时因为韩国烧烤是自己边烤边吃，所以火候什么的都可以自己掌握。