《中国肉类》杂志是由中国肉类协会编辑出版的行业经济管理与科技文化交流期刊。月刊，每月15号发行，是行业企业及相关机构了解肉类行业信息的最为理想的刊物。
2017年6月29日-7月13日为全国食品安全宣传周，《中国肉类》食品安全专刊配合宣传周主题，从政府监管、行业自律、专家解读、科普宣传等方面引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，营造食品安全社会共治氛围。旨在让食品更安全，让消费更放心。