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百威英博CEO:我们是中国最赚钱的啤酒公司,未来打算投资这些领域

发布 小食代

全球最大的啤酒公司百威英博的商业模式正在悄然发生改变。

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【食品展会大全网讯】

全球最大的啤酒公司百威英博的商业模式正在悄然发生改变。

 

近日,这家啤酒巨头举行了2019年投资者会议。百威英博CEO薄睿拓(Carlos Brito)向投资人们详细指出了该公司的增长现状,解读了商业模式的变化,并圈定了未来的增长机遇及投资方向。

百威英博首席执行官薄睿拓(Carlos Brito)

 

下面,小食代就带各位看官来听听这些最新说法。

 

中国最赚钱的啤酒公司

 

“我们是一家真正的全球啤酒公司。”会议一开始,薄睿拓就指出,按EBITDA计算,百威英博是全球最大的消费品公司,占全球啤酒市场份额的27%,这一数字与2015年的21%相比有所增长。

 

全球最大的啤酒公司是什么概念呢?从规模和品牌价值来看,他说,目前,百威英博旗下拥有超过500个品牌。根据BrandZ的品牌价值榜,该公司在全球前10个最有价值的啤酒品牌中占据了8个。

 

“我们在全球最赚钱(注:指利润总规模最大)的10大啤酒市场中的7个维持着市场份额第一。”他说,“与此同时,我们还是中国盈利能力最强的啤酒公司。”

 

小食代翻阅的会议演示资料显示,中国在上述全球最赚钱的前10大啤酒市场中排名第5,而百威英博在中国的市场份额排第3名。

从左侧图可以看到中国市场的排名,以及百威在中国市场的份额排名

 

长期来看,包括中国在内的新兴市场支撑着这家啤酒巨头的增长,尤其是在销量上。

 

“为了减少对单一地区的依赖性,我们的业务遍布全球,如今80%的EBITDA来自10个市场,而2015年是5个。我们在新兴市场经营良好,如今我们超过70%的销量和接近60%的收入来自新兴市场,这支撑着我们的长期增长。”薄睿拓说。

左侧图显示,过去十年间,销额的复合年增长率高于销量的复合年增长率。中间图为新兴市场和成熟市场人均啤酒消费量对比。右侧图显示,啤酒品类的高端化还在起步阶段。(数据来源:GlobalData, PlatoLogic, IWSR, Nielsen, IRI)

 

在过去10年中,啤酒品类在销量和销额方面都有所增长。“眼下,我们看到该品类在新兴市场有着重要的销量增长机会。可以看到,成熟市场与新兴市场的人均消费量存在巨大差异,我们在过去几年中在新兴市场看到的增长证明了这种潜力。”薄睿拓说。

 

此外,他表示,啤酒品类还具有巨大的高端化机会。“相比起葡萄酒和烈酒,啤酒还在高端化的起步阶段。这给我们提供了机会,不管市场成熟度如何,我们认为啤酒品类能够在所有市场取得销量增长、销售额增长、利润率增长。”他说。

为了抓住这些未来的增长机会,百威英博已早早布局。薄睿拓表示,在未来十年中预计将引领啤酒销量增长的前20大市场里,百威英博已在其中的16个市场中通过合资公司或附属公司的形式经营着业务。

 

在投资者会议上,他又指出,目前该公司的战略由“三大支柱”组成,分别是:1)大规模的高端化;2)核心业务的差异化和聪明的可负担性;3)相邻领域的增长。

 

从“复制”到“引领”

 

谈到百威英博的商业模式时,薄睿拓说,这是随着该公司的扩张而不断变化的。

 

借用著名管理专家Jim Collins提出的概念,他将商业模式形容为“飞轮(flywheel)”,并表示这是一家公司树立持久价值观的基础,其组成部分反映出该公司“不可阻挡的发展势头”,该公司通过它各个环节反复的、正确的执行,来驱动可持续的增长。

从“复制”到“引领”

 

谈到百威英博的商业模式时,薄睿拓说,这是随着该公司的扩张而不断变化的。

 

借用著名管理专家Jim Collins提出的概念,他将商业模式形容为“飞轮(flywheel)”,并表示这是一家公司树立持久价值观的基础,其组成部分反映出该公司“不可阻挡的发展势头”,该公司通过它各个环节反复的、正确的执行,来驱动可持续的增长。

左图为百威英博以前的“飞轮”,即商业模式组成部分;右图为现在的“飞轮”,红色及绿色圈出的为变化部分。

 

最关键的变化在于从“复制”到“引领”。

 

这体现在两点上,一个是要构建消费者喜欢的品牌组合,另一个是要成为客户、消费者和社区不可或缺的一部分。

 

他举例说,百威英博正在加大对新兴品类和相邻品类的投资,并推动创新,以触达更多的消费者和消费场合。“我们正在以一种更加灵活的方式,来快速测试,快速失败,然后在总结经验的基础上采取行动,以此来确保每个项目的更高成功率。”

薄睿拓总结道,以往,由于该公司业务的地理覆盖范围有限,主要集中在新兴市场,因此,从包装到啤酒风格再到创新,百威的商业策略往往依赖于其在发达市场中汲取的灵感,而在过去几十年里,该公司的商业模式发生了巨大变化。

 

今天,百威英博业务覆盖范围要广泛得多,发达市场的生意占据了很大一部分,因此,该公司的商业战略变得“更加平衡”,将来自全球市场的经验与更具活力的创新过程相结合,而在这个过程当中,“消费者洞察是我们所有工作的核心”。

“由于不断扩大的消费者需求和消费场合,有效的资源分配是这一演进战略的关键推动因素,因为增长机会比以往任何时候都更加具体化、差异化和细分。”他说。

 

更多投资方向

 

除了上述两点,百威英博的商业模式中还有其他四部分保持不变。

 

第一,是出色的员工团队。“我们正在努力加强我们的雇主价值主张,以便让潜在的人才清楚地了解我们是谁,我们的立场,我们对员工的期望,以及我们提供的回报。”他说。

 

第二,是效率和规模。 他指出,百威英博是全球最赚钱的快速消费品公司,“事实上,我们的EBITDA在全球十大啤酒市场中的八个都排名第一”。

第三,是投资于增长。“我们的效率和规模为我们提供了所需的资源,用来投资于增长。”他表示。

 

例如,百威英博在大公司内投资了独立运营的业务,来推动有机增长;创建了高端公司(High End Company),瞄准22个市场的高端化机会;创建了颠覆性增长事业部(ZX Ventures),专注于开发全球精酿和特色啤酒,扩大电商平台等。

“我们将继续推动我们核心品牌的快速创新,”他说,“我们还进一步投资于新的无酒精啤酒品类和自有零售业务,以实现有机增长。”

 

第四,是创造与分享卓越价值。“在成功整合萨博米勒之后,我们现在拥有前所未有的多元化市场,并且具有良好的长期增长优势,将为我们的利益相关者创造更多财富。 ”他说。

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