7月12日， 2019中国奶业白皮书发布暨“一带一路”奶业论坛在天津梅江会展中心举行。中国奶业协会发布了《中国的奶业》白皮书。这部白皮书首次用中英文向国内外介绍中国奶业的基本情况和发展现状。中国具有五千年悠久璀璨的历史，白皮书第一次明确提出中国也是世界奶业文明的重要发祥地之一。因为，中国出土了迄今世界最早的约3800年前的酸奶沉积物和约3600年前的奶酪实物及牛奶遗存，多部古籍中记载了饮食乳和乳制品以及制作工艺、营养功效。