资讯健康营养行业大阅兵——维生素

2019-09-24 发布微信公众号 NHNE健康营养博览会

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2019.12.4-6

重庆-国际博览中心

超40,000平方米

1,000+家企业

12万+专业观众

维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。

目前已经发现的维生素有60余种，大部分都已经可以通过人工合成，其中维生素A、C、E和部分B族（B3、B5）等是目前全球产销居前的细分品种。尤其是维生素C全球年产能20万吨，最大的维生素品种，VB3（烟酰胺）也有10万吨左右产能；叶酸、维生素B2、维生素B6、生物素等产量和需求量较小，全球生产和需求量在1万吨以下，属小品种维生素。维生素保健品主要有口服咀嚼片、含片、口服片、泡腾片、粉剂、胶囊、液体、滴剂等,其中咀嚼片最为常见,占总数的2/5多,含片和口服片的形式也较多,各占总数的20%左右。