秋天是丰收的季节，也是感冒发烧的高发期。一旦免疫力下降，不注意添衣就很容易感冒。不过，除了喝水，吃东西也能预防感冒~

小编推荐吃海带！ 说起海带是当之无愧的“含碘冠军”。其实除了碘之外，海带也含有铁、钙、B族维生素，且还有消痰止咳、降压降脂的功效。海带也能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。今天给大家分享些海带的做法，秋季养生要多吃~

01海带豆腐汤

--食材--

嫩豆腐 1块 /海带结 100g /白蘑菇 50g / 干虾米 10g /浓缩鸡汁 1大勺 /鸡粉 少许

--做法--

1.准备好所需的食材。2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。4.将切好的豆腐块放入汤中。5.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。6.加入洗净沥干水分是干虾米。7.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。8.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

02海带结炖肉

--食材--

五花肉 400g、海带 200g、油 适量 

盐 适量、葱姜蒜 适量、料酒 适量 

生抽 适量、糖 适量、八角 1个

--做法--

1.准备好所需的食材2.起锅烧水，将清洗干净的海带结放锅里焯一下。将五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入一点料酒去腥。3.另起锅烧水，五花肉切块，然后放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片。
4.起锅烧油，放入五花肉小火翻炒，微微发黄后，加入生抽。煸炒上色后，加入半锅热水和适量料酒，放入葱姜。8.大火烧开转小火 加入适量的糖调味。9.等到肉炖到七八成熟时，把焯过的海带结放进去，接着炖。肉熟烂后，加入适量盐调味，汤汁收紧即可出锅。

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