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小罐茶要卖“酒”?创新才是他的真核

发布 中国食品产业评论员朱丹蓬

就在12月23日,在茶行业异军突起、颠覆行业认知的小罐茶,是在恭王府开了一间时尚酒吧,并号称要”卖酒”,此举着实震撼了京城。

食品展会大全编辑提示

北京恭王府是什么样的存在,其素有天下第一豪宅之称,更是中国福文化的顶 级IP。就在1223日,在茶行业异军突起、颠覆行业认知的小罐茶,是在恭王府开了一间时尚酒吧,并号称要卖酒,此举着实震撼了京城。

小罐茶全球首 个0酒精酒吧揭幕

小罐茶光影走廊

恭王府里谁卖酒?

在恭王府这间#零酒精过福年#时尚酒吧里,小罐茶企业代表向与会嘉宾创意性提出了“新年酒桌全新解决方案”。这是一本别致有趣的册子,也是小罐茶为进军酒业而精心制作的《新年酒桌生存36计》。“瞒天过海计”,“围魏救赵计”,“擒贼擒王计”⋯⋯随着这36计的陆续发布,着实吊足了胃口,最终是新年酒桌生存终极大招——世界首 款零酒精威士忌——大红袍·味士忌瓶装茶饮闪亮登场,赢得现场的声声叫好,这一波充满颠覆和突破的操作,简直太小罐茶了。

让中国茶时尚和年轻起来,这是小罐茶所一直坚持的。

世界首 款0酒精威士忌惊艳亮相——大红袍·味士忌瓶装茶饮

此酒非酒,创新才是他的真核

小罐茶,作为短短几年就能将做到20亿的黑马,在茶叶这个极其古老的行业,他在坚持做一个动作,就是创新。

中国作为茶叶之乡,茶文化源远流长。但茶叶市场规模3600亿,排名前100名的茶企却不足市场5%的份额,市场散乱,集中度低,有品类无品牌等问题制约着行业的发展。茶行业还停留在十分初级的产业阶段,而自诞生之初小罐茶就以极大的创新颠覆着这个古老的行业,引领着行业的升级与变革。

相较于前几年的高调,这一年的小罐茶则显得更为踏实,他向外界展示更多的展现了其真实的一面,开放性的走进茶园、工厂、持续性的跟消费者沟通,让大家看到了小罐茶这七年来扎扎实实在持续布局、打造的产业链。每一个动作显得在卖茶这件事上,他逐渐找到了自己的节奏。不断洞悉消费需求,跳出历史的沉重,通过多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费群体为战略,不断拓展茶叶的边界,将传统与现代进行多方融合。

20198月,小罐茶的多泡装茶叶产品上市,并同步在各大门店和京东、天猫旗舰店上市,此举被业内视为小罐茶从“礼品茶”向“生活茶”转变的开端。也让大家逐步看清了小罐茶的产品战略布局。不仅有满足高端商务人群需求的金罐系列产品,更有满足大众人群、自饮人群的多泡装系列,乃至未来还会有满足不同人群的其他系列产品,实现让更多人简单方便喝好茶的愿景。

小罐茶X恭王府联合推出天下第一福茶

小罐茶首 次推出红罐礼盒

据相关调研数据显示,与传统茶企以中年男性消费者为主要消费者不同,小罐茶的消费群体比他们的消费群体年轻近十岁。尤其在线上,1935岁之间的年轻人占到了近70%。这恰好证明了,“不是年轻人不喜欢喝茶,而是你的茶不懂年轻人!”

中国是茶的故乡,也是4700多年茶文化的发源地。但中国茶不能仅仅属于老一代,小罐茶显然是引领变革的新一代,把商业逻辑和用户需求相结合,把传统茶叶年轻化、趣味化。

很显然,基于人群、需求和场景等层面构建产品逻辑,小罐茶一直在思考。1223日当天,小罐茶市场中心总经理梅江在活动现场即表示,“对中国人来说,过新年总意味着一个躲不掉的大酒局,中国特色的劝酒文化有时让人难以忍受。洞察到这一现象,小罐茶诚意奉上新年酒桌解决方案,咱们零酒精也能过大年。”消费洞察所驱动的产品研发,很显然是小罐茶的核心竞争力。

据介绍,这款大红袍·威士忌瓶装茶饮,外形酷似顶 级威士忌,使用严选自武夷山核心产区的大红袍,精心打磨研发而成。其酷炫的瓶身,浓郁的“酒”色,其颜值也是十分能打的,会玩且很潮的小罐茶无疑给他的目标消费者年轻群体送上了一款适宜的新年礼物。

传统与时尚,福文化的传承

要获得消费者持久的价值认同,更需要品牌与消费者在精神层面产生共鸣和认可。春节作为中华民族的传统佳节,是一年一度家人团聚的重要时刻,吉祥文化根植于中国传统文化之中,更在华夏子孙的心中根深蒂固。很明显,小罐茶洞悉了消费者对“福文化”的喜爱和尊重,并建立了良好的情感链接。

小罐茶官宣知名青年演员陈学冬为品牌首 个福气大使

据介绍在春节期间,小罐茶将与中国福文化的顶 级IP恭王府的“天下第一福”实施跨界联合,这是小罐茶精 准满足消费端核心需求与诉求的精准策略。同时,邀请陈学冬作为其品牌福气大使,让现代派的小罐茶与流量明星产生“化学反应”碰撞出新的火花,极好地匹配新生代消费人群。

这些都是传统茶企没有玩过的动作。“福文化”的抢先占位,不仅能联动不同的消费圈层,更能在传统佳节实现线下引流。这与多年来在春节期间以“把乐带回家”获得消费者深度认可的百事可乐的手笔有着异曲同工之妙。

很显然以中国传统文化底蕴为支撑的品牌,不断创新和跨界,才能走得更远。在这一点上,小罐茶可以说是深谙其道。

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