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资讯 春后市场如何破局,休闲食品企业这样做丨开工实录

2020-03-25 发布 微信公众号 中食展

看休闲食品企业的新布局和新需求,共同挖掘商贸合作的新机遇。

长假之中,满足“宅”属性的休闲食品能帮助消费者降压和缓解焦虑,中食展休闲食品展商们也是利用休闲食品的这种属性,采取多渠道相结合的营销策略完成了疫情间的销售增长。那么他们是怎么做的?未来又有哪些布局和新的需求?我们一起来听听他们怎么说。

趣乐园从成立之初就意识到商业沟通的重要性,对我们而言,中食展是公司拓展业务的重要渠道,也是很好的品牌曝光的机会。我们除成立的第一年外,几乎每年都会参与中食展,到现在已经参加过5届展会了。今年在中食展20周年之际,我们最大的目标仍是希望与更多经销商达成合作,与新老客户联络感情,同时,我们也希望通过这样的行业盛会提升品牌曝光与知名度,了解行业发展的前沿动向和流行趋势。

目前,趣乐园产品主要集中在两个版块,儿童零食和白领零食,这种定位基本覆盖了3-35岁之间的儿童和成人消费群体,这是一个很大的市场。同时,我们也时刻紧跟消费者的变化迁移,不断迭代,推出“新”“奇”“趣”的产品,从产品的吃法和玩法上做了大量创新,并聘请海外的专业设计团队针对产品特性提升包装设计。疫情期间,我们的热卖款雪滋棒和菓滋棒系列依然受到广泛欢迎,而子品牌FUSNLAND的几款饼干虽然线下还未完全铺开,但我们借助线上营销(如抖音IP合作)已经获得了不错的销量与口碑,未来我们肯定会大力推广这类产品。

当前,我们公司的渠道已经覆盖全国31个省市自治区,有超过1500个经销商在和我们合作,市场分布也相对均衡,比较突出的区域有华中,西南等区域。因为我们公司的渠道覆盖广度是够的,所以2020年我们可能更多的是从渠道深度层面进行挖掘,优化和细分。比如我们现在的核心渠道以线下的商超、便利店和流通为主,但在后续的渠道拓展计划中,我们将更多的拓展线上渠道,新零售和特殊渠道,同时对现有渠道进行细分优化,提升渠道的价值。在这次疫情当中,我们在盒马等新零售渠道就大放异彩,因此非常值得我们重视。

渠道变化也是我们根据疫情做出的调整,在物流不畅的情况下,整个行业都受到这种不可抗力的挑战,但我们相信疫情结束后的报复性消费反弹是不可避免的,延后的消费最终将到来。实际上,在借助远程办公和采取加强内外部合作的措施后,预计我们今年的影响不会特别严重,战略推进也并没有受到很大阻碍。按照我们的规划,我们是希望今年能与更多更敏锐的客户携手,发现趋势,与时俱进,在面对新的机遇和挑战时能更灵活地共同应对。

嘉思特从1996年成立至今已走过二十多载风风雨雨,从最初引进德国原装进口啤酒,到欧洲有机食品饮料,再到东南亚休闲小食品,现在更是引进进口高端酒水,为中国老百姓带来健康卓越的美食美酒。

丰富的产品线帮助我们为客户带来了全方位的服务,而与此同时,我们也在致力于做好客户的深度服务,不仅让每个品类不断地成长和适应市场,还在各阶段着重打造不同的产品线。比如当前,我们的主要重点就在精酿啤酒、白酒以及休闲食品的拓新上。以当下比较火的精酿啤酒为例,目前我们已经在售的包括比利时、美国、法国、丹麦、捷克、奥地利等各国的品牌商品,特别是顶尖的修道士啤酒,全球仅14个品牌,我们业已完成以下5个品牌的引进:西麦尔、诗宾赛、阿诗、圣格里、三泉。

除了为客户和消费者带来不同等级、口味丰富的原装进口啤酒,我们还有丹麦第一大食品厂的bisca饼干和马来西亚产的爱每刻麦片。麦片主打有机粗粮,更适应现代年轻人的素食低碳需求。

在渠道上,我们多年来一直以线下经销商和商超渠道为主,但是在2013年后也重点接入了线上平台,包括京东、天猫等。就目前的疫情来看,线上渠道可能会成为不一样的亮点,小型的采购商现在也可以通过我们进行一件代发,减少自身的库存压力。而且,我们已经建成了以北、上、广为主的仓储点来覆盖全国,同时针对江浙沪的进一步需求,以及为了满足中部地区的产品时效,我们近两年还部署了位于武汉和杭州的仓库。在这些布局下,2020年,我们希望能够更全面更高效的服务每一位客户。

总结而言,嘉思特一直在坚持原装进口,保证产品品质,一方面是做自己的良心,一方面是给我们的经销商们口碑的保证。嘉思特最终是希望能让所有中国老百姓足不出户就可以领略世界各地的美食美酒,尤其是在这一个与众不同的2020年。我们也相信,在今年的中食展上,疫情之后的消费商机将在这里更加地蓬发

联达兴盛

董事长

郭军考

联达兴盛有20年的进出口贸易经验,而且基本每一年都会参加中食展,可以说是和展会共同成长起来的。通过中食展的平台,我们积极地与潜在客户交流并推广企业、品牌和产品,从而扩张品牌效应。在今年的展会上,我们有两点希望,一是希望与同行加强沟通,形成行业聚力,合力破局;二是希望与消费者产生共鸣,通过在展会中与客户深入交流进而探索和满足新的消费者需求。

我们认为,消费者会选择代表自己主张的产品,因此洞察市场目标人群十分重要。据此,我们近些年着重打造了健康、高端、时尚的产品,并顺势推出了爆米花迷你杯,面向13-25岁喜欢休闲娱乐和二次元的年轻人,做到产品精致化、营销精准化。此外,我们还跟随年轻群体的步伐,每年都会推出新品,并根据不同的节日为载体做出相应主题的包装来吸引目标消费者,以整合营销提升品牌价值。

在今年的疫情中,由于我们的零食本身具有“肥宅快乐”的属性,能帮助宅家的消费者们来缓解焦虑,因此产品的线上销售表现不错,而作为我们战略单品的爆米花更是以追剧神器牢牢占据消费者心智。疫情期间,我司利用追剧的场景搭配零食享受做套餐推广,以爆米花带动了其他品类的销售。同时,我们趁势做了增加消费者粘性的会员促销活动来加大复购率,为疫情后持续销售奠定了基础。

除此之外,疫情期间我们还开发了更多的销售工具。我们通过电话直接沟通合作客户,利用客户优势渠道持续加强零售端服务,并利用自己的社群和其他的优质社群进行社群营销,来服务更多有需求的消费者。而且,我们牢牢把握线上渠道,利用线上小程序来销售疫情期间的必需品并进行联合售卖,提高品牌露出的机会和销售量。疫情之后,我们将在品牌上强化安全性和价值性,继续提升我们的品牌、产品和服务。

就渠道而言,当前,我司产品销售渠道是比较立体的。以全国线下KA卖场+TT渠道为主、特通为辅,线上销售以扩充sku为主并主打迷你包及组合包,用以丰富线下品类。2020年,我们将继续加大传统渠道终端的铺建,除了提高铺货率增加销量,也会将其建设为供给线上产品的中台。同时,我们也将加大和线上平台的合作,实现线上线下相结合、到店和到家相结合,以低成本和高触达效率实现产品销售。此外,我们还会将渠道下沉至三四线城市,加强3、4级市场的品牌声音,扩大更多市场。

在今年的中食展上,我们希望能以此为契机,在疫情后更加强调我们的核心价值观,努力让客户及消费者感受到我司所提供产品和服务的安全性。我们将与客户一起复盘,与经销商进行全面的市场摸排,发现疫情给双方合作带来的机会和困难,并通过推广方式创新、新产品合作上市等措施解决客户的后顾之忧,建立起新型的战略联盟,创造更好的效益,实现战略上的双赢。同时,我们也希望能通过展会与新的客户结缘,尤其希望能与有线上线下优质渠道资源的客户合作,希望我们有相同的销售理念,能共同为消费者提供更高品质的产品和贴心的服务。

2020年中食展将于9月28日 - 30日(上海虹桥)国家会展中心与大家见面。虽然本届展会我们暂时更改了展馆,但展会精彩不变,我们诚邀各位展商和观众朋友们加入我们,一起将趋势变为机会!

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