1、外观、气味、澄清度

在现有的技术水平下，已经能够把胶原蛋白的颜色做到接近于纯白色而不使用任何漂白剂;每一种萃取来源的胶原蛋白都有其特殊的气味，好的胶原蛋白要达到微小的气味才行;纯粉温水冲开之后，水溶液要澄清，无杂质。

　2、分子量

胶原蛋白的分子量需要经过酶法工艺才能提高其吸收率，分子量太大不利于人肠胃吸收，太小也没有任何意义，分子量在2000~~5000道尔顿是比较理想的。

3、萃取来源

胶原蛋白广泛存在于动物的皮肤、骨骼之中，能够工业大规模萃取的一般是鱼、猪牛的皮或者骨骼，无所谓哪一种来源的优劣，成份相当，如果非得排行的话(生产不掺假)。

鱼服用胶原蛋白的注意事项

1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。

4、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。

结语：以上就是小编为大家介绍的有关于鱼胶原蛋白的一些功效以及鱼胶原蛋白的一些适宜使用的人群。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道了使用鱼胶原蛋白需要注意什么了。因此在使用鱼胶原蛋白的时候，要多注意这些哦。
 

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