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2020FBIC全球食品饮料创新大会 | 新消费品牌浪潮

亚姐推荐展会

热门指数:★★★

时间:2020-07-28 - 2020-07-30
地点:上海 • 上海宝华万豪酒店
类型:行业会议
面积:3000平方米
主办:Foodaily每日食品
承办:上海泽恩信息科技有限公司
主题: #食品行业会议/论坛/沙龙

Foodaily始终聚焦“产品&创新”,着眼C端到B端,致力于让每一位参会嘉宾身临其境地去体验并发掘一个个商业机会,并寻找到相应的解决方案。

FBIC2020包含「食品开发者大会」、「创新产品的舞台」2个部分,并将以“产品体验+创新峰会+品类&主题会议+CEO Club+iSEE食品创新大奖+潮味嘉年华”的形式,深度解读消费者、市场、技术、产品、品牌、体验等创新案例,以达到加速食品行业产品创新、构建产品决策人的创新社交的目的。

1、日程安排

 

全球创新产品品鉴体验:

2020年7月28-30日 09:00-18:00

2400+SKU全球创新产品体验,iSEE潮味嘉年华,iSEE食品创新力大奖颁奖典礼

 

创新会议:

2020年7月28日          09:00-16:30  高层创新峰会

                                 13:30-17:00   CEO Club

 

2020年7月29日          09:00-17:30

产品&商业方案解析    专场1:饮料&功能性食品

                                专场2:餐饮

                                专场3:包装&设计创新

 

2020年7月30日          09:00-17:00

产品&商业方案解析    专场1:乳品&零食&烘焙

                                  专场2:品牌&营销
 

2、全球创新产品品鉴体验

 

FBIC2020汇集2400+SKU海内外创新产品,以产品为起点和载体,切入品类、品牌、商业/消费场景、小而美的商业创新机会,进行360°全方位剖析,在一饱海外产品无限创新力的同时,也共同见证熠熠生辉的中国食品创新力。

 

(1)七大品类:

精选自北美、欧洲、日本等23个国家和地区,涵盖饮料、乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐饮、糖果巧克力7大品类。

 

(2)十大热点和商业机会:

01  妆食同源,吃下去的美丽梦想

02  替代蛋白,重新定义未来营养

03  能量2.0,元气状态时刻在线

04  母婴升温,催生儿童宝妈需求爆发

05  疗愈经济驱动,情绪食品成攻心上策

06  “鲜”有道,零食乳品的新增长极

07  高光时刻,咖啡进阶的百变姿态

08  花式气泡,一股不可逆的新潮流

09  懒系生活,高效便捷也有滋有味

10  “他经济”兴起,需求趋专精

 

(3)十一大新XIU品牌

Fairlife:全球超滤乳品领军者

Ripple Foods:豌豆蛋白新主张

Vital Protein:胶原蛋白头部玩家

Good Culture:干酪领域创新破坏者

Kind Snacks:健康与美味的极致结合

SnackNation:全美第一的办公室私人订制零食box

Happy Family:呵护从宝宝出生开始

Navitas Organic:让“有机能量”驱动世界

Foodstirs:创造健康烘焙世界

榮太樓:谱写200年的日式糕点传奇

Triballat:欧洲植物基市场先行者

 

(4)全球获奖创新食品大赏

1)iSEE食品创新力大奖

2)全球创新大奖&人气网红榜

 

(5)iSEE潮味嘉年华

Foodaily以消费者作为起点,通过分析消费者的消费诉求和情感需求,洞察到以下11个最具潜力和商业价值的新生代消费场景:

01. 社畜青年:生活不易,请善待自己

02. 养生青年:撒最欢的野,养最硬核的生

03. 死宅青年:疫情爆发,宅家成为一种全民状态

04. 解锁完美身材,体重管理进行时!

05. 童年回忆杀:这份“失去清单”,你还记得多少?

06.酒鬼们的聚会:一个人的微醺,两个人的走心,一群人的狂欢

07. 变美大作战,内外兼修让美丽梦想吃出来

08. 舌尖上的旅行,足不出户吃遍中国味道

09. 极限挑战:千奇百怪,不服来战

10. 环保可持续,我给世界贡献一片绿

11. 挑剔妈妈不再愁:解锁高阶“食”代儿童健康新零食

 

而在FBIC2020现场,我们也会对这11大消费场景进行实景式还原,使创新产品打破时间空间的维度,融入进与其相符的使用及体验场景。在11大场景中,“iSEE食品创新力”的优秀产品将成为主角,通过立体展示让产品内容化,打造沉浸式体验。

 

3、产品开发者大会

 

(1)会议议程

 

07/28   高层创新峰会  

08:50-09:00 开场 

09:00-09:30 商业 | 新技术,新时代催生的食品产业新食机与新智造 

09:30-10:10 产业 | 上(挑战):后疫情时代,全球化/可持续性发展VS食品产业供应链 

10:10-10:50 产业 | 下(创新):中,日,法植物基领导品牌的创新坚守、传承与突破 

10:50-11:10 茶歇 

11:10-11:40 消费者 | 后疫情时代的消费者趋势及洞察解构 

11:40-12:10 体验 |“瞬间感受”时代,如何深入人心? 

12:10-13:30 午餐 

13:30-14:00 品牌 | 阿里数字化助力的新消费品牌浪潮 

14:00-15:00 创新 | 如何突破消费品创新从0到1,产业巨头及新锐品牌的1到10,10到100的相融共生之路 

15:00-15:45 营销 | 圆桌讨论:人货场无限融合下的新人群、新媒体、新零售营销新革命 

15:45-16:30 资本说 | 5G新消费时代,从直播电商到智慧商业 

 

07/29   专场1:饮料&功能性食品  

9:00-9:30 嗜好与功能的博弈,数读饮料发展新趋势 

9:30-10:15 从产业供应链升级及技术迭代看饮料新品牌百花齐放的新商业机会 

10:15-10:45 “慧”吃每一餐,健康每一天——新一代“糖技术”助你兼得 

10:45-11:05 茶歇 

11:05-11:35 不仅仅是口服美容,胶原蛋白的无限场景渗透探索 

11:35-12:20 对话:千亿咖啡市场的场景化之争 

12:20-14:00 午餐 

14:00-14:30 舌尖上的健康:功能性食品的趋势和创新 

14:30-15:00 中国儿童&老龄功能营养政策解读及指导 

15:00-15:40 银发经济正朝阳,日本介护产品市场及开发思路 

15:40-16:00 茶歇 

16:00-16:30 杜邦预留 

16:30-17:00 从低碳水到丢糖,从经营品类到经营用户,新消费品牌的跨品类成长之路 

17:00-17:45 代餐新形态:从代餐粉开始,到bar,到奶昔,到……       

 

07/29   专场2:餐饮  

09:00-09:30 成瘾的大市场,地方美食螺狮粉爆红的下一站 

09:30-10:00 MR. lee'S noodles,“懒亦有道”,探秘方便速食赛道 

10:00-10:30 沪上阿姨:一年卖出1亿杯,五谷茶能否成为下一个“超级产品”? 

10:30- 10:45 茶歇 

10:45-11.15 佐大狮:外卖新零售,新时代新人群下的调味品打法 

11:15-11:45 后疫情时代,餐饮行业的现状与未来 

11:45-12:30 圆桌讨论:餐饮+零售,靠谱吗? 

12:30-14:00 午餐 

 

07/29   专场3:包装&设计创新(Foodaily×小象智合)

14:00-14:30 疫情后的食品饮料包装的再设计 

14:30-15:00 新品牌快速起势,如何借助包装快速占领消费者心智? 

15:00-15:30 同质化严重的休闲零食行业,如何走出创新路 

15:30-15:45 茶歇 

15:45-16:15 疫情+限塑,餐饮企业如何实现逆势增长? 

16:15-16:45 年轻化产品设计,老字号创新有所为有所不为 

16:45-17:15 文化IP联名:品牌到底怎么选 

17:15-18:00 圆桌讨论:食品包装创新的思考与实践 

 

07/30   专场1:乳品&零食&烘焙

9:00-9:30 首发:功能性乳品创新趋势白皮书 

9:30-10:10 案例拆解:基于人货场的变化,研究雪印的品类扩张&品牌发展历程 

10:10-10:40 无限接近母乳的婴配奶粉的下一步创新 

10:40-11:00 茶歇 

11:00-11:30 资本视角:如何把握崛起的植物基食品创新机遇?——全球与中国市场机遇前瞻 

11:30-12:00 案例分享:Triballat(欧洲):从种类到品类拓展,植物蛋白的空间超乎想象 

12:00-12:30 案例分享:从豆腐到乳酪,60年豆腐老品牌相模屋如何引领日本豆腐界革命? 

12:30-14:00 午餐 

14:00-14:30 亚太零食创新趋势 

14:30-15:00 中国1.59亿儿童何时零食自由?——从国内首个儿童零食标准看零食行业趋势 

15:00-15:30 着眼全谷物零食,感官特性和营养价值如何一手掌握? 

15:30-16:00 茶歇 

16:00-16:30 案例分享:荣太楼:谱写200年的日式糕点传奇,老字号如何保持生命力长青?

16:30-17:00 案例分享:一骑绝尘,王饱饱如何多维度颠覆传统“麦片”? 

 

07/30   专场2:品牌&营销 

09:00-9:30 解读Z时代“另类”消费观 

09:30-10:00 腾讯社交营销:消费品如何通过数据赋能跨过最后一里,直达消费者 

10:00-10:30 奥利奥:108岁的老顽童如何与年轻人玩乐在一起? 

10:30-11:00 茶歇 

11:00-11:30 王老吉:生意增长思维下的品牌娱乐营销 

11:30-12:15 圆桌讨论:新品“见光死”?让产品长期圈粉需要这样做! 

12:15-14:00 午餐 

14:00-14:30 新消费变革之下新国货“窗口期”,新晋品牌的机会 

14:30-15:00 内容营销:从种草到打造品牌谈资 

15:00-15:30 钟薛高:全品皆CP时代,这个品牌的联名现象级打法 

15:30-15:45 茶歇 

15:45-16:15 超级零:高效运营新消费品牌的私域并助力产品增长 

16:15-16:45 私域电商·重构食品行业生意新模式 

 

(2)演讲嘉宾

 

高层创新峰会:

Gregg Engles 前达能白波CEO

Suzy Zeng  Z-Choice Internaltional 总裁,前达能白波市场业务发展&创新副总裁

Dr. Weizhi Chen  Food Innovation Design 创始人,前达能白波执行技术总裁&高级副总裁

吴世春 梅花创投创始合伙人

刘军   嘉吉中国区总裁    

高登峰 东阿阿胶 董事长

钟廷毅 维他奶中国区CEO

王镜钥 百草味联合创始人

Mariano A Bosaz  可口可乐大中华区数字化业务副总裁

Olivier Clanchin  Triballat-Noyal总裁

鳥越 淳司  相模屋食料株式会社 社长

无龄  天猫大食品总经理

虞坚  凯度消费者指数大中华区总经理

陈鄂  巨量引擎(今日头条)大众消费业务策略总经理

Michael T Lai       唐硕资深合伙人& ×学院院长

曾新 Foodaily每日食品创始人&CEO

 

饮料&功能性食品专场:

潘相杰 尼尔森北亚区高级总监

江丽 泰莱大中华区高级技术服务经理

丁岚 嘉利达中国区产品经理

齐鸣 铂澜咖啡创始人、铂澜咖啡学院院长

王骏桃 鹰集咖啡创始人

范若愚 时萃咖啡创始人&CEO

陈介豪 欧睿国际资深行业分析师

杨月欣 中国营养学会理事长

嘉岛康二 日本医学博士,CTC Laboratoey LLC 代表社員 応用薬理研究会理事

程鹏 野兽生活创始人&CEO

 

餐饮专场:

白秀峰 美团点评餐饮行业参谋长、美团点评到店事业群总裁助理

卿永 番茄资本创始人

Damien Lee Mr.Lee 创始人&CEO

单卫钧 沪上阿姨创始人

戴振开 佐大狮创始人&CEO

张伟 食亨创始人&COO

施建峰 老盛昌CEO

史远 极十咨询创始人

 

乳品&零食&烘焙专场:

张鹭  益普索中国市场策略及消费者理解服务线研究总监

房家毅  中日消费领域专家,坤言资本研究部主任

朱宏 君乐宝研发总经理

周桓达 Bits x Bites 管理合伙人

Philippe Hugot Triballat-Noyal/Sojasun中国区总经理

鳥越 淳司,相模屋食料株式会社 社长

肖武恺 Innova Market Insights 资深市场分析师

赵刚 良品铺子高级副总裁

赵红 德乐亚太区谷物和健康事业部总监

姚婧 王饱饱品牌创始人&CEO

細田將己 荣太楼副社长

 

品牌&营销专场:

孙晓柽 CBNData 高级商业数据分析师

陶莉 奥利奥市场总监

黄良水 王老吉数字媒介总监&电商子公司副总经理

赵林娜  Wavemaker 增长策略和洞察总负责人

曾凡华 三谷资本创始人

洪华 谷仓创业学院创始人兼CEO

叶珊杉 前小红书品牌营销负责人

周兵 钟薛高副总裁&合伙人

王珂 超级零CEO

陈羲 明略有风总裁,明略科技集团副总裁


(3)部分参会企业


伊利,亿滋,蒙牛,娃哈哈,百事,三只松鼠,家乐氏,玛氏箭牌糖果(中国)有限公司,海底捞,徐福记,达能,五谷磨房-馥雅食品科技(深圳)有限公司,通用磨坊,百草味,正大食品,安利,北京鼎饮科技有限公司-闪狐,成都曙倍棒食品有限责任公司-久心楽,益海嘉里,盐津铺子,长谷川香料(上海)有限公司,罗盖特,丹麦KMC,德义源(廊坊)食品,ADM,爱克林,不二(中国)投资有限公司,辰诺(上海)国际贸易有限公司,格乐瑞(无锡)营养科技,古浩(上海)商贸有限公司,广东江大和风香精香料有限公司,思宾格,华熙生物,卓朴品牌营销集团,广州王老吉大健康产业有限公司,汉义生物科技(北京)有限公司,杭州衡美食品科技有限公司,湖北龙族百年科技有限公司,湖南华诚生物资源股份有限公司,嘉吉,嘉利达,江苏艾兰得营养品有限公司,库尔兹压烫科技(合肥)有限公司,迈德乐,南昌泰康食品科技有限公司,南昌馨朵美生物科技有限公司,青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司,山东天博食品配料有限公司,上海百润投资控股集团股份有限公司,上海集趣广告有限公司,来伊份,上海绎欧商务咨询有限公司,石家庄君乐宝乳业有限公司,食亨(上海)科技服务有限公司,泰莱贸易(上海)有限公司,瓦克化学,无锡新禾创工食品科技有限公司,香港阿波罗(江门)雪糕有限公司,宜瑞安,颐和久富投资管理有限公司

联络:Betty
地址:上海市金山区卫清西路423号五楼951室
手机:18362506360
电话:051263458896
电邮:bettychen@foodaily.com
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