由中国焙烤食品糖制品工业协会及天津贝克企隆展览服务有限公司共同主办的 2026年第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（中国冰博会），将于2026年9月16-18日在天津梅江会展中心举办！ wrap; b行业引领力 —— 把握冰淇淋市场未来风向
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这里是全球冰淇淋行业公认的年度趋势风向标，精准锚定未来一年产品迭代、技术革新与市场发展的核心走向。展会将集中首发数百款冰淇淋新品、前沿生产技术、创新解决方案及新型商业模式，50% 以上参展商将在此发布年度核心创新成果；联合中国焙烤食品糖制品工业协会等权威机构，举办第二十二届中国冷冻饮品发展论坛暨行业年会、创新产品及耀目冰品评选颁奖典礼等专业活动，同步发布行业趋势报告与流行风向指引，汇聚全产业链精英共话发展蓝图；结合原料辅料及包材、机械设备及自动化、高端成品及咖啡等细分展区，分类呈现减糖减脂创新、数字化技术应用、跨界融合产品等前沿方向，为从业者提供精准趋势参考与多元创新灵感。
资源凝聚力 —— 全产业链一站式采买平台
冰淇淋全行业的广度与完整性，全年仅此一会！覆盖原料、设备、包装、半成品与成品、冷链、服务等冰淇淋上下游全产业链，一站式解决全年采购需求。2026年展会再扩容 1 个展厅，展览面积突破50000平方米，2025年展会吸引全球92个国家 84332人次＋客商云集；国际专业观众涵盖意大利、法国、日本、美国、英国等冰淇淋产业特色国家；1000 + 国内外优质品牌、创新品牌同台竞技；精准划分原料、设备、包装、预制冰淇淋、健康冰淇淋、智能智造冰淇淋等展区，采购高效又精准。
创新驱动力 —— 冰淇淋行业创新策源地
这里是冰淇淋品牌首选的新品发布平台，行业创新性技术与产品从这里走向市场，驱动产业升级。“中国冰淇淋创新产品奖” 重磅表彰年度具创新力的产品与技术，打造行业创新 “新势力”；集中展示创新原料、智能生产线、节能环保设备、数字化解决方案及冰淇淋预包装成品；为连锁商超、经销商、冷链物流、冷饮工厂、便利店、家批店、餐饮娱乐等不同场景，提供更多选择。
潮流影响力 —— 跨界破圈的冰淇淋文化盛宴
冰淇淋不止是舌尖美味，更是潮流态度与文化表达的鲜活载体！展会集结热门 IP、国潮、艺术与冰淇淋跨界联动，打造吸睛十足的高人气视觉盛宴；精心设计的网红展台、灵动活泼的人偶互动、沉浸式试吃体验区遍布全场，轻松引爆社交媒体打卡热潮；N6 高端成品馆汇聚 110 + 全球优质品牌，涵盖意大利手工冰淇淋、预包装冰淇淋、冷冻食品、配套文创等多元品类，再加上海河游船联谊会等特色活动，全方位解锁展会多元吸引力，让逛展成为一场兼具味觉、视觉与社交价值的潮流体验。
知识赋能力 —— 精英思维碰撞的行业殿堂
在这里，不止有全产业链优质产品，更有直击行业痛点的深度洞察与前沿认知！冰淇淋行业大咖、头部企业领袖、资深专家齐聚一堂，让展会成为行业人士高效 “充电” 的能量站。高峰论坛聚焦行业趋势研判、商业战略布局等核心议题，带来高维度思想碰撞；提供系统化解决方案；数字化技术在乳业应用等前沿方向，助力从业者攻克技术难关、突破发展瓶颈，为行业高质量发展注入智力支撑。
全球链接力 —— 链接中国与世界的冰淇淋贸易枢纽
作为 “全球冰淇淋行业全产业链年度盛会” 与 “链接中外冰淇淋产业的核心枢纽”，2025 中国冰博会汇聚来自意大利、俄罗斯、日本、美国、德国等 11 个国家的海外参展商，集中展示全球优质冰淇淋原辅配料、智能生产设备、创新包装技术及行业综合解决方案；
“全球买家计划” 精准链接全球采购需求，吸引 92 个国家和地区的专业采购团现场实现 “全球一站购”，2025 年展会海外专业买家达 1986 名，数量持续稳步增长；展会同步搭建国际信息交流站，助力行业 “引进来” 与 “走出去” 双向发力，让中外企业充分对接全球冰淇淋行业动态、市场机遇、法规标准、消费习惯等核心资源，成为中国冰淇淋企业拓展国际市场、海外品牌深耕中国市场的关键平台。
N1机械馆、N2原辅配料馆、N3综合馆、N4VIP馆、N6高端成品馆，中央大厅
