1.大会报告：邀请国内外院士及知名专家作主旨报告;

2.专题分论坛：围绕各议题设立平行分论坛;

3.青年学者论坛：为优秀青年科研人员提供学术交流平台;

4.产业成果展：设立企业展区，展示最新技术成果与产品;

（一）AI驱动食品产业创新变革

1. AI技术与食品产业创新融合的全球趋势；

2. 食品工业4.0：从“制造”到“智造”的转型升级；

3. 人工智能作为食品产业新质生产力的核心驱动；

4. AI时代的食品产业创新路径与战略布局。

（二）AI+食品研发与产品创新

1. AI大模型在食品配方设计与风味研发中的应用；

2. AI驱动的食品新风味研究与消费者洞察；

3. 人工智能驱动的功能食品与精准营养设计；

4. 合成生物学与AI融合的新型食品原料开发；

5. AI辅助的替代蛋白创制与未来食品开发。

（三）AI+食品智能制造与供应链

1. AI赋能食品生产线的智能化改造与产业实践；

2. 数字化检测与数字孪生技术在食品加工中的应用；

3. AI驱动的品质追溯与全链路品质管控；

4.智能仓储与冷链物流的AI解决方案；

5. AI+大数据赋能供应链管理与效率提升。

（四）AI+食品安全与智慧监管

1. AI智慧重构检测实验室新生态；

2 .AI驱动自主实验室：从样品前处理到智能报告生成的全流程无人化实践；

3.  “互联网+AI”监管助力食品安全智慧监管新模式；

4. AI赋能食品标签与标准合规审核；

（五）AI+食品营销与消费洞察

1. AI与大数据赋能食品品牌数字化增长；

2. AIGC在食品品牌内容与营销中的创新应用；

3. AI驱动的消费者需求洞察与产品创新；

4. 数智化时代食品零售与渠道变革；

5. AI驱动的食品行业精准营销与用户运营。