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11月23日,全球领先的营养健康企业荷兰皇家帝斯曼集团与中国飞鹤签署协议正式达成战略合作。未来，双方将在原材料开发、全球化管
全球最大肉食品加工商 JBS 正以 1 亿美元的投资迈入细胞培养肉领域。JBS于11月17日表示，同意收购西班牙的 BioTech Foods（细胞
近日，安琪酵母旗下安琪纽特股份有限公司顺利通过了中国质量认证中心(CQC )认可的五体系首次认证审核。这是安琪纽特于2020年独立
据外媒报道，罗盖特公司 (Roquette)推出了植物性软胶囊预混剂Lycagel Premix，可应用于豌豆淀粉技术等素食软胶囊配方中。据悉，
森馨科技食用香精香料与提取物公司（Sensient FlavorsExtracts）推出新的辣椒提取物产品线Boundless（无界）。该产品线5款辣椒提
2022年食品行业年度展会预告-实时更新
近日，日本一家食品批发公司承认，将中国产的鳗鱼伪造成日本爱知县产的鳗鱼进行销售。这家公司称，至少从5年前就已经开始这种行
为规范水果制品生产许可工作，加强水果制品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，
重磅消息来袭！12月20日，总局发布保健食品原料目录相关内容征求意见，意见建议反馈截止时间为2022年1月19日。内容包括：《保健
从人工智能到个性化营养，科技正带给21世纪人类从身体感官到机能的全方位改变。12月19日，汤臣倍健在营养智定义发布会上率先推出
即将落幕的2021年，被不少人称为中国高端低温酸奶的爆发年。简爱、乐纯、北海牧场等新兴高端酸奶品牌，凭借无添加0蔗糖等健康概
近日，单身粮基于消费者加倍渴望、加倍快乐的洞察，创新打造了三倍厚系列爆品薯片。产品采用80~120度的VF低温脱水技术，三倍厚度
近日，自嗨锅出品的全新品牌牛顿定律围绕春节聚餐送礼等需求，上新宾宾好礼系列年货预制菜礼盒。该品牌创立于2021年6月，主打科
12月17日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第46期）显示，杭州味全生技食品有限公司一批次今年产的味
经济观察网 记者 郑淯心12月22日，呷哺集团宣布，未来三年呷哺呷哺预计新增至少500家门店，从现有的千家门店扩增至1500家左右，
近日，从天眼查APP获悉，10月20日，新酒饮品牌兰舟所属的杭州利口酒业有限公司股权发生了变更。新增股东为Interbrew China Holdi
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从品类，到品牌，盒马又打造了一个新的试验田。《零售圈》了解到，近日，盒马在上海开设了一家名为盒马鲜火锅的线下火锅门店。盒
近日据悉，互联网蛋糕品牌「幸福西饼」已完成1亿元新融资，老股东亚商资本领投，新投资方春涧资本、福杉投资（韵达旗下投资公司
近日，乐禾食品集团股份有限公司完成数亿元E轮融资。本轮融资由鼎晖投资、钟鼎资本联合领投，美团龙珠（连投四轮）、兴投（北京