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行业资讯

905元!茅台股价飞天酒难买

4月9日,贵州茅台股价延续昨日上涨态势,最终以905元收盘。茅台股炒不起,茅台酒也不好买。记者发现,虽然茅台产能一直在扩建,但市场上飞天茅台酒依然供不应求,成都各大酒行专卖店普遍处于缺货状态。

2019-04-10 发布
肯德基、喜茶加入团战,同样是网红单品,青团为何能持续火爆?

青团,又叫艾团,是将艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹豆沙或莲蓉等馅料制成的,吃起来不甜不腻,带有清淡悠香的青草味。

2019-04-10 发布
“人造肉”能替代传统肉类吗?营养和口感是难点

据媒体报道,日本东京大学和一家食品公司近日宣布,首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。

2019-04-10 发布
餐饮供应链争夺战已打响得冷链物流者将得天下

日前,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会内容与研究中心发布《2018年餐饮供应链研究报告》(以下简称“报告”)。

2019-04-10 发布
托外卖平台的福现制饮品千亿市场喷薄而出

对于现代年轻人来说,喝奶茶不仅能够获得味蕾上的享受,更代表了一种社交的新潮流。而外卖则是这些年轻人购买奶茶最便捷的方式:不用排队,不用在实体店等待。

2019-04-10 发布
食界四行业年报:74家有13家亏损 中国圣牧成乳业亏损王

眼下食品领域一些上市企业已陆续披露2018年年报。记者不完全统计,目前在乳业、猪肉股、白酒、餐饮四个行业有74家上市(挂牌)公司公布2018年业绩,整体业绩向好,但仍有13家亏损、27家净利下滑。

2019-04-10 发布
随意贴“大师”“山场”标签,1斤岩茶能炒到几千元到数十万元!

近年来武夷岩茶价格持续攀升,各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场,价格从1斤几千元到数十万元不等。“新华视点”记者近日在福建福州、泉州、武夷山等地调查发现,五花八门的“山场茶”“大师茶”,其实不少是外地茶、普通茶包装而成。

2019-04-10 发布
儿童食品”又一个新马甲

一转眼,市场又多了一种食品——“儿童食品”。于是,很多家长在给孩子买食品时,青睐冠以“儿童食品”字样的产品,认为它们更符合孩子的身体发育情况。不过,这类产品往往价格也更高。

2019-04-10 发布
政府食堂对外开放 不妨再多点

今年春节后,江苏扬州宣布在清明节、劳动节、国庆节期间,对外开放扬州市政府西大院、扬州生活科技学校、扬州大学瘦西湖校区三家单位的内部食堂,方便外来旅游者就近就餐。据媒体报道,在刚刚过去的清明节期间,三家食堂吸引了前来“尝鲜”的市民和游客。

2019-04-10 发布
“好有机 菁挚造” -- 雅培开启“菁挚有机日”元年

今天,全球领先的医疗健康公司雅培旗下超高端奶粉品牌“菁挚有机”在沪开启雅培“菁挚有机日”元年。

2019-04-09 发布
假冒大牌奶粉近1000吨,涉案金额2亿多元,团伙头子被抓

生产、销售假冒名牌国产及进口奶粉金额高达2亿多元,这一造假团伙头子戴某终于被逮住了。

2019-04-09 发布
广东4家婴配粉企业体系检查出问题,今年监管更加严格

4家婴幼儿配方乳粉生产企业均保持生产许可条件未发生改变,基本落实食品安全管理相关制度,检验能力符合要求,并按规定妥善处置不合格产品。

2019-04-09 发布
艾默生携新产品亮相2019中国制冷展 以创新科技迎接未来挑战

全球领先的技术与工程公司艾默生(纽约证券交易所股票代码:EMR)今日携全新产品亮相于上海新国际博览中心举办的2019年中国制冷展。

2019-04-09 发布
槟榔广告惹争议 协会发文叫停为何还引来舆论质疑

3月7日,湖南省槟榔食品行业协会发布通知,要求所有槟榔企业即日起停止国内全部广告宣传,且必须在3月15日前全部完成此项工作。这份通知引起社会舆论热议。

2019-04-09 发布
国家市场监管总局:重点整治食品用纸包装等工业产品

国家市场监督管理总局4月8日消息,市场监管总局决定自2019年4月至10月对风险高、可能出现区域性、行业性和系统性质量安全问题的工业产品在全国范围组织开展专项整治。

2019-04-09 发布
做好生物安全防控,非洲猪瘟并不可怕

业内传言,非洲猪瘟将是生猪养殖业的灭顶之灾,如此厉害,是否夸大其词?非洲猪瘟杀伤力为何这般大,流年不利,“猪”事不顺,规模猪场该如何应对这场恶战,生猪养殖行业未来又将何去何从?

2019-04-09 发布
取材“边角料”的蛋白粉年销超十亿 杀出重围多凭广告

随着健身、运动风潮的兴起,蛋白粉也受到越来越多的关注。如今,这种从“边角料”食材中提取出的物质已经形成超过10亿元的市场,仅大单品乳清蛋白粉2017年在中国市场的销售额就达9亿元。

2019-04-09 发布
新福记食品香菇二氧化硫超标8倍  新玛特所售酸菜二氧化硫也超标

近期,黑龙江省市场监管局组织对哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等4个城市的蔬菜制品124批次样品开展了评价性抽检。其中不合格样品3批次。

2019-04-09 发布
一周食安黑榜:永辉超市被点名10次位列榜首 欧尚沃尔玛等均上榜

最近一周,在各地市场监管部门发布的不合格食品抽检结果中,永辉超市以被点名10次位列黑榜榜首,丹尼斯百货以被点名8次紧随其后。另外,欧尚、沃尔玛、华润万家、新玛特等大型超市也榜上有名。

2019-04-09 发布
争议“统一驸马爷”:10年业绩3倍,背后是两岸员工的人事风暴

曾经,我们仰望“台企的天花板”,可如今,对岸同胞或许更加苦不堪言。唯一的安慰是,一切为了“更好”。

2019-04-09 发布