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北京2019年4月3日 /美通社/ -- 4月2日下午，中国扶贫基金会2018年度捐赠人大会暨成立30周年座谈会在京举办。基金会捐赠人、合作伙伴、历届会领导、理事和员工等出席了会议。荷兰皇家菲仕兰作为捐赠方参会，精准扶贫模式再获肯定。
新加坡食品局4月1日正式成立，负责监管新加坡食品安全和供应保障，以更有效地应对食品安全问题。
世界知名的优质泰国茉莉香米品牌皇族金辉(Royal Umbrella)今年首次与 Taste of Hong Kong合作，让数千名参加活动的美食爱好者能够品尝到喷香的泰国茉莉香米和全球最好的厨师。
最新的行业数据显示，沃尔玛、好市多和塔吉特等零售商以比美国其他知名品牌快近4倍的速度提升自有产品的销售。同时，美国其他几家大型零售商在最近发布业绩报告时，也透露了更多如何在产品中打造自有品牌的细节。
据贸易商称，本周印度大米出口价格从数月来的高点处回落，因为需求疲软。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨390-393美元，低于一周前的水平，当时米价涨至七个多月来的最高水平392-395美元。
进入三月份，蔬菜市场开始丰富起来，各种时令蔬菜层出不穷。在众多的时令蔬菜中，春笋的价格跌幅最为厉害，目前春笋的批发价每公斤已下跌至4.0元，与上周价格环比，下跌了15%，与月初价格比，跌幅达40%。
流行色不只是时尚界的专属，食品饮料界也有“网红色”。颜色是形成食品感官吸引力的重要视觉因素，常被加入到食品中以吸引消费者的注意，能够影响消费者对产品的深层认知，例如颜色所能联想到的味道和香气。
4月1日，国家市场监督总局在原国家食药总局官方发布“2019年04月01日婴幼儿配方乳粉产品配方注册决定领取信息”。
随着蒙牛乳业2018年成绩单的出炉，国内三大乳业巨头之间的差距也在年报中一览无余。
“银耳真的做成了面膜！”前不久，四川省通江县的农民老陈在朋友圈里晒出一张化妆品生产许可证，原以为随口说说的“银耳面膜”，没想到真的上市了。
近日，日本网红天丼品牌“金子半之助”中国大陆首家分店在北京开业。与普通餐饮不同的是，该品牌不强调种类全面，只提供“三款天丼”。
每个时代的年轻人，都热衷于展示自己的独特：舍我其谁的胆量、不拘一格的造型、爱恨分明的表达、特立独行的作品。不潮不酷不青春，曾经的哈尔滨啤酒见证了一代代人酣畅淋漓的轻狂岁月。
GIA数据显示，2015年至今，全球益生菌产品市场的增长率约为10%~15%，目前，全球益生菌产业已达600亿美元，预计2020年全球益生菌市场的产品规模将超过800亿美元。
产品对活菌数量有明确要求，现行食品安全国家标准规定活菌型乳酸菌饮料中乳酸菌总数应≥106 CFU/mL（g）。一是在生产过程中，对企业车间卫生等级、菌种活性、发酵和包装技术装备等要求较高，需严格执行生产工艺和产品质量检验环节。
此次会议由广州市乳白金公司主办，丹麦科汉森公司、暨南大学食品安全与营养研究院协办，旨在发布科汉森BB-12益生菌中国临床研究成果，推动益生菌产业发展，见证益生菌产业明日之星——培芝益生菌的诞生。
全球最大的益生菌发酵装置在杜邦罗彻斯特工厂投产，有望将益生菌产能提高70％，以满足全球消费者不断增长的创新健康食品和膳食补充剂需求。
近日，市场洞察机构Innova Market Insights发布了最新中国市场洞察报告：数据显示，持续的消费升级正在不断推动中国食品饮料行业创新。其中，加州巴旦木在五大关键创新平台都有亮眼表现，助力中国食品厂商在消费升级时代取得成功。
关于举办2019年第三届《中国花生产业高峰论坛》暨中国坚果籽类产业发展联盟花生联盟年会的通知
近日，国家食物与营养咨询委员会2018-2019年度工作会议在北京举行。来自农业农村部、国家卫健委、中国农业科学院等政府部门、高校科研单位的专家学者与企业代表出席，就国家食物营养教育示范基地工作进展。
这两天，食品饮料行业的朋友圈都被一款“长角的牛角瓶”刷屏了！伊利推出的这款饮品颜值爆表，极简之美令人爱不释手，萌萌的牛角、圆润的瓶身、清新的配色……还未上架就因超高的颜值掀起了一阵“刷屏热”。