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行业资讯

酒业如何高质量发展?以专注之心为行业之引

3月24日,作为第十三届中国国际酒业博览会的重要组成部分,2019中国国际酒业发展论坛在四川省泸州市召开。

2019-04-01 发布
农业农村部发文:将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式

奶业的健康发展与广大群众息息相关。3月29日,农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》(以下简称《方案》)。

2019-04-01 发布
山东威海:贝类水产价稳货丰 本地梭子蟹价格坚挺

威海水产品批发市场整体货源还是较为充足,鱼、虾、贝类等各类海鲜品种丰富,对外发货数量是明显增加,主要品种价格整体平稳,部分品种价格有所波动。  贝类市场:目前市场扇贝价格为7-8元/公斤;花蛤每公斤价格在6-8元,牡蛎每公斤价格在8-9元;

2019-04-01 发布
低糖草莓酱的制备

随着生活水平的提高,人们的饮食习惯和消费观念也在发生着变化。因此,一些传统食品也需要作出调整,例如水果酱。

2019-04-01 发布
如何快速区分面包产品种类?

每款面包由于所用的材料有所差异,其作用也会带来不同的成品和口感。以法棍来为例,在烘烤时,面团内的水分在高温烤箱下都会被蒸发,变成水蒸气外扩延展开来。

2019-04-01 发布
《都挺好》热播,看沃隆坚果品牌植入营销的高级玩法

电视剧《都挺好》大火后,作为坚果零食独家赞助品牌的沃隆坚果,也凭借在剧中的沉浸式深度情节植入和多场景高频次曝光,快速提高品牌知名度,受到观众一致好评。  剧中高契合沉浸式植入,建立情感连接点  沃隆坚果此次在《都挺好》中,通过沉浸式场景植入

2019-04-01 发布
本年度我国大豆压榨或减700万吨

进入3月以来,豆粕价格止跌企稳,期现货价格至上周四持续小幅上涨,但目前仍无强有力的因素支撑豆粕继续上涨。

2019-04-01 发布
4月中旬前后玉米、豆粕再度走弱几率较大

2019年3月第3周,因养殖需求增长不足,国内大多饲料原料供应仍然充足,本周大部分饲料原料及添加剂产品行情方面多数继续延续跌势;不过,因豆粕行情的反转带动菜粕等其他部分少数原料行情略有反弹。

2019-04-01 发布
江小白告急?杨陵江、郝鸿峰力挺陶石泉,众多酒企站队支持

一则“江湖再无江小白”的报道,让江小白这家迅速崛起的小酒企业成为舆论的焦点,该则报道称,终审判决,“江小白”商标被宣告无效。

2019-04-01 发布
去年盈利4111.36 万,贝因美“六重奏”重塑跑赢时间

3月29日晚,贝因美(002570)披露2018年年报,净利润4111.36万元,近期将会“摘帽”。

2019-04-01 发布
黎川发展香榧产业实现乡村振兴

香榧是中国最具特色的珍稀健康干果和木本油料树种,树龄可达千年,经济和生态效益俱佳,进入成熟期的香榧林亩均纯收入可超1万元,是国家林业和草原局重点推广的经济林种,并在皖、浙、黔等地重点推广。

2019-04-01 发布
突发!丹麦阿拉、康维多、澳优等最新获得24个配方注册,这次有30多个配方获批!

丹麦阿拉、康维多等三家企业最新拿到24个奶粉配方注册。记者通过根据行业了解,这完全真实!上周五的时候,在一个会上,市场监督总局负责配方注册的特殊食品注册司相关人士披露,他们已经批准了30多个配方注册,包括这24个在内!

2019-04-01 发布
莎车县巴旦木花开百万亩

这两天,喀什地区莎车县百万亩巴旦木花陆续开放,开满枝头的花朵让莎车大地充满了勃勃生机,也吸引了众多游客前去赏花。

2019-04-01 发布
英国或“硬脱欧” 食品贸易进出口问题成隐忧

英国脱欧大限一拖再拖,而英欧之间的食物输送问题成为一大隐忧。目前仍无人知晓脱欧后,英国食物等贸易进出口应何去何从。有食品供货商指出,若硬脱欧发生,他们将不知如何是好。

2019-04-01 发布
传统酒企玩上“黑科技”王茅新品春糖吸睛

本报讯 (记者 杜涛)在不久前举办的成都春季糖酒会上,传统酱香酒王茅品牌携“黑科技”焕新归来,吸引了大批销售商和业内人士围观。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示,茅台集团倾心打造出王茅产品,为酱香酒的升级、提高做了很多工作,高品质白酒正

2019-04-01 发布
欧盟通报我国出口蜂胶粉和花生等产品不合格

据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日,欧盟通报我国出口蜂胶粉和花生等产品不合格。  具体通报信息如下: 通报时间 通报国

2019-04-01 发布
越南即日起禁止草甘膦进口 未来将彻底禁用草甘膦

越南宣布即日起禁止所有草甘膦除草剂的进口。含有草甘膦的除草剂产品的进口和贸易被即刻禁止。该举动将对拜耳这一在亚洲最畅销的产品市场造成巨大影响。

2019-04-01 发布
欧盟批准将D-核糖作为新型食品投放市场

据欧盟官方公报消息,2019年3月27日,欧盟委员会发布(EU) 2019/506号条例,批准D-核糖(D-ribose)作为新型食品投放市场,并修订实施细则(EU) 2017/2470的附件。

2019-04-01 发布
澳大利亚修订澳新食品标准法典附录15

2019年3月26日,澳大利亚发布F2019C00226号文件,修订澳新食品标准法典附录15可用作食品添加剂的物质列表,新增食品添加剂聚天冬氨酸钾(Potassium polyaspartate),并规定了其使用范围和最大限量。

2019-04-01 发布
人们又爱上泡面了?

近日,康师傅和统一接连发布了2018年“成绩单”,营收和净利润较去年同期均有不同程度的增长,方便面业务开始出现回暖迹象。去年,康师傅收入为606.86亿元,同比增长2.94%,方便面业务收入为239.17亿元,同比成长5.73%;

2019-04-01 发布