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多肽类产品正成为国际市场畅销药物或保健食品的原料“新宠”。在欧洲，90%的多肽原料被用于生产各种治疗药，其余10%为保健食品或化妆品用途。
从国家统计局昨天发布的上个月全国CPI数据显示，食品价格依旧是影响CPI的重要因素：上个月我国食品价格环比下降1.2%，影响CPI下降约0.25个百分点；
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性黏质多糖，于1938年被发现。由于其结构和性质独特，在食品行业具有广泛的应用前景。
近几年，我国普鲁兰糖产量快速增长，从2014年的120吨快速增长到2017年的700吨。
湖南省常德市鼎城区公安局日前对外通报称，该局民警辗转湖南、湖北、江西、安徽4省，破获公安部督办“2·08”特大生产、销售伪劣种子案。
“这就是我们种的空心菜，从这里可以看到根系露出了土面，这是充分湿润的标志。原来的土面是姜黄色的，土壤可溶性盐浓度高；
2018年糖果市场整体销量在经历了几年的低迷后终于触底反弹。消费升级拉动价格上涨预计2018年总销售额能达到850亿元人民币。
近日，广东省茂名市滨海新区高度重视非洲猪瘟防控工作，专门成立非洲猪瘟工作领导小组，要求有关部门全力做好非洲猪瘟防控工作，防范非洲猪瘟等重大动物疫情传播。
百草味目前正在加快布局线下渠道。
如今，三只松鼠章燎原不再介意外界给他贴上「会做营销」的标签。他甚至主动把自己定位成「营销专家」，尽管这个词让人有烂大街的厌烦感。
“时光荏苒，岁月流逝，逝去的是浮华，留下的是品质……”声音是从一家富丽堂皇的金店内传出，它对面是一栋与周围林立高楼似乎格格不入的三层陈旧小楼。小楼的一楼与二楼之间挂着一个红色招牌：傻子瓜子。这是傻子瓜子的总店，也是第一店。
来自《坚果与健康关系的科学证据》报告研究显示，我国不足1/5的成年居民吃坚果，坚果消费人群的坚果摄入量约低于40克/天。
“这个香榧糕我是第一次吃，味道不错。”12月8日，在嵊州市举行的浙江省第二届香榧炒制大赛上，展示出了不少有关香榧的深加工产品：香榧饼干、香榧桃酥、香榧大糕等，让在场的不少体验者赞不绝口。
速冻糖珠冰淇淋公司Dippin' Dots荣获肯塔基世贸中心的知名大奖
美国“酸碱理论”之父罗伯特（Robert O. Young）已经被美国法庭宣判涉及欺诈。这着实让国内“碱性理论”的信徒们“尴尬”，也让“碱性水”的“始作俑者”农夫山泉备受争议。
2018年11月29日，印度食品安全标准局网站消息，11月29日印度食品安全标准局发布F.No. Stds/Additives-3/Notification/FSSAI/2018.公告，对通过自动售货机销售的含有人工甜味剂的饮料的标识提出了新的要求。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，食品工业成为国民经济的支柱产业，人们对食品及食品加工行业提出了更高的要求。
商品化生产的转基因作物，主要是黄豆和玉米，在美国阿根廷巴西美国种植了20年。在我看来，这是人类有史以来整个人类食物链最危险的一个步骤。
据称，中国官员已经开始准备重新进口美国大豆和天然气，此前白宫消息称，中国已经同意重新购买美国商品，这是首次证实白宫此前描述的信息。
12月4日，Chateau Mercian酒庄总裁Teruyuki Daino在香港大师班上透露，由于出口量增加，酒庄计划在未来10年内将产量增加一倍，并在明年开设第三家酒厂。