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行业资讯

法国政府将立法强制面包师与食品加工商削减食品含盐量

据英国路透社近日报道,研究食品添加剂风险的政府部门将提出立法申请,强制面包师与食品加工商削减食品含盐量,法国人的心头好——法棍,或将损失些许风味。

2018-09-27 发布
美国大豆占欧洲市场份额增长迅猛达52%

德国《明镜在线》9月20日消息,根据欧盟委员会的文件显示,今年7月至9月中旬12周内,欧洲52%的大豆进口来自美国,而2017年同期则为25%,即美国大豆在欧洲的市场份额翻了一番。

2018-09-27 发布
SON出台新标准提高尼豆类产品国际竞争力

由于担心本国豆类产品在国际市场上缺乏竞争力,尼日利亚标准局(SON)出台了新标准以提高该类农产品的国际竞争力。

2018-09-27 发布
比利时非洲猪瘟疫情持续蔓延

比利时非洲猪瘟疫情持续蔓延,26日当局证实确诊病例增至15例。  据比利时联邦食品安全局当日通报,自9月13日比利时南部瓦隆区卢森堡省埃塔勒地区确诊两头死亡野猪感染病毒,至26日共在当地死亡野猪身上发现15起病例。

2018-09-27 发布
新加坡发布食物规例修订草案2019

2018年9月17日,新加坡农食兽医局(AVA)发布G/TBT/N/SGP/45通报食物规例修订草案2019。草案主要内容包括: (1)将目前允许大麦β-葡聚糖具有降低血胆固醇作用的健康声明的使用范围扩大到燕麦β-葡聚糖。

2018-09-27 发布
澳大利亚加强进口食品安全体系

2018年9月13日,据澳大利亚农业水资源部消息,澳大利亚将实施进口食品控制修改法案。该修改法案将加强进口食品安全方面的基于风险的管理方法,以更好地保护消费者健康,减少食品进口商的负担。

2018-09-27 发布
受澳草莓藏针事件影响 新加坡一连锁超市已停止进口澳草莓

据新加坡亚洲新闻台9月24日报道,新加坡连锁超市“全国职工总会平价合作社”(NTUCFairPrice)24日宣布,继最近有报道称从澳大利亚进口的草莓里藏针之后,该公司已停止从澳大利亚进口草莓。

2018-09-27 发布
尼日利亚烘焙原料价格三年内上涨103%

据尼日利亚《每日信报》9月11日报道,尼日利亚优质面包制造商协会(PBAN)表示,不断上涨的基本烘焙原料价格对烘焙行业造成了巨大的冲击。

2018-09-27 发布
在美在法境遇迥异,草甘膦安全性该如何判定

“一边是法国决定草甘膦的使用期限延长3年,另一边美国加州地方法院初审裁决草甘膦生产商孟山都赔偿2.89亿美元,这两件事情在提示我们思考,什么是科学的判断。”

2018-09-27 发布
德国试种西红柿、黄瓜、大头菜等多种蔬菜获得成功

在德国北极科考营地,研究人员试种西红柿、黄瓜、大头菜等多种蔬菜获得成功。目前营地已收获了183公斤新鲜蔬菜,包括29公斤西红柿、1.6公斤黄瓜。

2018-09-27 发布
圣元为何宁可毁约面临巨大赔款,也要与法国牛奶供应商终止合作?

法国媒体《费加罗报》报道,8月31日,法国牛奶供应商LesMaitres laitiers du Contetin(MLC)宣布终止与中国圣元集团为期11年的合作合同。公告显示,法国MLC是单方面收到圣元终止合同的决定。

2018-09-27 发布
美团点评携手广州国际连锁加盟展,共创餐饮新时代

2018年9月27日,由“美团点评”主办、博华展览“广州国际连锁加盟展”作为战略合作媒体的餐饮行业交流会暨大众点评必吃榜颁奖盛典,将在深圳开幕。

2018-09-27 发布
经济学人智库最新研究显示亚洲食品体系亟需改善

近日,经济学人智库(EIU)公布了“修复亚洲食品体系”系列的调研项目。该独立项目由嘉吉委托,对亚洲地区820名食品行业相关的高管进行了调研和专家访谈。

2018-09-27 发布
雀巢咖啡喜迎80周年庆典 2019年雀巢奖学金正式启动

9月21日,时值世界咖啡日来临之际,全球领先咖啡品牌 -- 雀巢咖啡亦迎来80周年庆典。

2018-09-27 发布
西班牙警察打击夜间非法捕捞海鲜行为 有华人遭起诉

据西班牙《欧华报》援引欧洲通讯社编译报道,近日,针对日益猖獗的夜间非法捕捞海鲜、渔货犯罪行为,西班牙坎塔布里亚警察在当地展开了行动

2018-09-26 发布
马来西亚超标“毒酒”已致37人死亡

马来西亚卫生部官员25日证实,近期在马来西亚发生的系列“毒酒”致人死亡案件归因于酒中甲醇含量超过标准值的30至50倍,已致37人死亡,多人还在医院接受治疗。

2018-09-26 发布
美食品研究者存在学术不端

美国纽约州康奈尔大学近日发布一份声明称,食品心理学家BrianWansink已经向该大学递交了辞呈,将在本学年结束后退休。

2018-09-26 发布
2018年9.17中国坚果健康周活动取得圆满成功

健康坚果 助力美好生活。

2018-09-26 发布
百威中国正式成为三宝乐啤酒中国大陆地区独家分销商

百威中国今天宣布,与三宝乐啤酒(Sapporo Breweries)就在中国大陆的分销事宜签订协议。

2018-09-26 发布
帝亚吉欧任命知名爱尔兰大厨为全球美食主管

Mark Moriarty成为帝亚吉欧珍选品牌首位全球美食家 帝亚吉欧(Diageo)旗下奢侈品组合帝亚吉欧珍选品牌(Diageo Reserve)今天宣布新设一个名为全球美食家(Global Gastronomer)的美食推广职位。

2018-09-26 发布