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行业资讯

印度政府重点开发哈萨克斯坦市场

印度政府在面对水果出口萎缩寻找未开发的国际市场时,已对哈萨克斯坦进行了调整,预计将开放这一中亚地区的热带水果市场。

2018-04-24 发布
最脏蔬果是怎么评选出来的 草莓真的是最“脏”水果?

眼下正是吃草莓的季节,不过前几天网上出现了一条这样的新闻:美国环境工作组织(EWG)近日公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单,草苺连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。检测中,多达1/3的草苺样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留。此外,有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净的蔬果则为牛油果,只有不足1%的样本验出农药残留。

2018-04-24 发布
天津将制定并出台餐饮业烹饪菜肴油盐用量规范

天津市人民政府办公厅日前印发《天津市国民营养计划(2017-2030年)实施方案》,明确提出将制定并出台餐饮业烹饪菜肴油盐用量规范,逐步降低菜肴中的盐、油含量。

2018-04-24 发布
长沙雨花区深入推进餐饮业质量提升工程

该区正深入推进餐饮业质量提升工程,到2019年底将完成32所中小学校周边小餐饮和城区范围内,共480家粉面店的“透明厨房”提质建设,其中示范粉面店共50家。

2018-04-24 发布
男子从废品收购站收购进大量洋酒空瓶 被判刑5年

4月26日,是世界知识产权日。23日,在四川省检察院召开的保护知识产权新闻发布会上,通报。其中一起假冒注册商标案,男子从废品收购站收购进大量洋酒空瓶,租用房屋制造假冒名牌的数十种品牌洋酒,再发往西藏、上海、新疆等各地销售。

2018-04-24 发布
甘肃曝光3批次问题调味品

4月23日,甘肃省食药监局通报新一期食品抽检信息,曝光了3批次问题调味品,涉及料酒、香醋两种,快查查你家厨房有吗?

2018-04-24 发布
锐澳被诉抄袭三得利 或连累锐澳业绩

近日,三得利洋酒株式会社以侵犯著作权和不正当竞争为由,将“RIO微醺”系列酒精饮料的委托商、代理商、实际生产商及销售者诉至北京海淀区法院,要求停止侵害、消除影响、赔偿损失300万元。事实上早在去年9月,锐澳“微醺”、“强爽”等产品就因包装设计甚至广告创意与三得利HOROYOI、麒麟公司氷結产品“神似”,而陷入“抄袭”风波。

2018-04-24 发布
屡登质量黑榜 光友薯业百亿目标恐难实现

4月17日,光友旗下1批次嫩肉粉因二氧化硫超标而登上国家市场监管总局“黑榜”。据新京报记者不完全统计,这已经是2015年来光友薯业第四次出现质量问题,且多为光友非粉丝产品。而在“百亿”目标驱使下,光友近年来不断扩充产品品类,并两次计划IPO未果。

2018-04-24 发布
“尝鲜”黄花菜一对小情侣中毒 专家提示: 食干不食鲜

别名“忘忧草”的黄花菜,不仅不能“忘忧”,食用不当还可能中毒。日前,一对小情侣在食用“鲜黄花菜炒肉丝”后双双出现中毒症状,好在经过对症治疗很快缓解。

2018-04-24 发布
江门将继续推动“明厨亮灶”工程建设

2018年江门市食品药品监管局将继续推动“明厨亮灶”工程建设 ,计划新建餐饮服务“明厨亮灶”单位超6000家,力争年底前实现持证单位食堂和中型以上餐馆 “明厨亮灶”建设80%覆盖。

2018-04-24 发布
“中国食品品牌提升计划”正式启动

近日,“致敬中国食品人”颁奖典礼暨中国食品报社品牌研究院全体研究员大会在北京建设大厦成功举办。由中国食品报品牌研究院主持的“中国食品品牌提升计划”也正式启动,旨在全面深度提升中国食品品牌,使之在全球化经济的背景下,逐步具备全球品牌影响力。

2018-04-24 发布
揽大局 谋远虑 ——听李士靖、陈君石谈食品品牌建设

“揽大局,谋远虑”。2018年4月13日,当从93岁高龄的李士靖老人手上接过他为中国食品报社品牌研究院题的字时,在那一瞬间,真正感受到了经过岁月沉淀的长者的智慧和眼光,这是他对于人生的深刻体验,也是对于年轻人的希冀。

2018-04-24 发布
泰政府:海水变色期间 下海游泳及食用海鲜需慎重

当地时间4月20日,泰国自然资源与环境部污染控制厅长素妮女士表示,该厅提醒在泰国湾海边从事旅游经营的民众与工作者,在海水变色时,谨慎进行下海或海上活动,因为罗勇府、春武里府分别会在每年的3-4月、5-9月期间出现海水变色现象,此时下海可能会刺激皮肤出现瘙痒症状。

2018-04-24 发布
荷兰也有注水肉 超市卖鱼肉片加50%的水

近日,多家荷兰媒体爆出消息,称荷兰也有注水肉,还吃了很久,暂时还没有监管机构加以严格检查。荷兰食品和消费品安全监督局(NVWA)出最新规定,从今年7月10日起,荷兰鱼类和肉类生产商如果在鱼类和肉类产品中添加了水分,生产商就必须要在包装标签上清楚标明。

2018-04-24 发布
日本研发耐寒香蕉 一盒3根装售价4860日元

2017年12月日本持续严寒天气,但冈山市农业法人“D&T Farm”大棚内,却结出一串串香蕉果实。据悉,技术负责人田中节三所种香蕉名为“MONGEE香蕉”,是冈山方言,意思为“非常厉害”。

2018-04-24 发布
可持续渔业为英国带来更多益处

最新非营利性社会经济学组织Oceana报告称,可持续渔业可为英国带来更多的渔获量,涨幅可达27%,增加153000吨以上,以及刺激3.19亿英镑的GDP,同时创造5100个新就业岗位。

2018-04-24 发布
金味德:让兰州牛肉面走出国门

甘肃金味餐饮有限公司是一家集兰州牛肉面文化传播、新产品研发、兰州牛肉拉面技术及牛肉面设备及调味品研发生产配送、牛肉面创新创业中心、兰州拉面人才输送、金味德中国兰州牛肉面品牌连锁加盟于一体的现代快餐经营、管理企业。为了更好地拓展国外市场,甘肃金味餐饮有限公司金味德中国兰州牛肉面品牌在国外从商标注册开始布局牛肉面市场。

2018-04-24 发布
欧盟批准“Dons (PDO)”受原产地名称保护

丹麦向欧盟委员会申请“Dons (PDO)”的原产地名称保护。有反对意见认为用于生产“Dons”的葡萄产品“Cabernet Cortis”、“Orion”、“Regent”、“Rondo”和“Solaris”不属于“Vitis vinifera”。但欧盟委员会评估各方意见后,认为不能排除这些葡萄产品不在“Vitis vinifera”范畴内,因此决定批准该申请,即“Dons (PDO)”将受原产地名称保护。

2018-04-24 发布
美赞臣安敏健正式进入中国 “搅动”牛奶蛋白过敏特医食品市场格局

特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”),是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。今年我国将深入实施“健康中国”战略,推进实施“食品安全”战略。在这两大战略的指引下,中国特殊食品行业正进入发展快车道,特医食品市场也将成为健康产业的新蓝海。

2018-04-24 发布
科学家呼吁 “传递转基因的真知”

近日,《食物进化》观影暨转基因科普交流会在北京举行。国家食品安全风险评估中心研究员、中国工程院院士陈君石,北京大学中国农业政策研究中心主任、农业经济学会教授黄季焜,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波等出席交流会。

2018-04-24 发布