搜索

行业资讯

河南郸城:小县城也讲营养

“还要等40分钟!经理,你这生意也太好了。”从事造纸设备生产行业的张森坐在河南省郸城县火锅店的一楼大厅里,嗑着服务员端来的瓜子。经理笑了笑说,“临近春节,在外工作的人都回来了,等会儿,给你们找一个好一点的位置。”

2018-02-26 发布
山东招远:食物消费日趋理性

在中国,任何的节日氛围似乎都需要一桌丰盛的餐宴来表达。作为中华民族最重大的节日——春节,从年前置办年货,到年夜饭,再到临行前父母为孩子准备的行囊,饮食几乎贯穿了整个主题。

2018-02-26 发布
河南新乡:村里买年货省时又省心

笔者的老家位于河南新乡的一个村庄,近几年来,得益于新农村建设,国家出台了一系列惠农政策,通过和乡亲的交流,笔者发现,新时代的乡村,村民从食的便利到收入都在发生翻天覆地的变化。

2018-02-26 发布
河北无极:春节酒桌划拳声渐悄

“没事到家来喝一杯。”每到春节,街头巷尾,村民们都用这句话来打招呼。 家乡有这样的风俗,除夕夜,晚饭后,每个家族的男丁要聚到一起喝酒,包括老人和孩子。

2018-02-26 发布
北京:新零售助力年夜饭升级

2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,也是开启新一轮消费升级之年。

2018-02-26 发布
我国出口西班牙花生黄曲霉毒素超标

2018年2月22日,西班牙通过RASFF通报我出口一批次花生黄曲霉毒素超标。

2018-02-26 发布
山东东营:平价年夜饭成为新风尚

春节作为中国人最重要的传统节日,聚餐、应酬必不可少,年夜饭更是最重要的一餐。新时代下,随着消费意识的不断提升,年夜饭也不再一味追求“多”,从简、就餐“光盘”等“厉行节约,杜绝浪费”的新风尚逐渐成为大家的自觉行动。

2018-02-26 发布
北京:餐饮人眼中的年夜饭变迁

SKP商场大年三十这天下午六点关店,但食客们预订餐厅年夜饭的需求很旺,不断被顾客询问,餐厅为此加开了年夜饭专场,30多桌年夜饭被预订一空。古志辉介绍,年夜饭里广东人喜爱的几样好彩头的菜品不能少,代表团圆和聚宝盆的“盆菜”,代表好事的“旺市金蚝”,寓意年年有余的“清蒸鱼”,代表圆满的丸子,都是点餐率非常高的。由古志辉研发的创新性的招牌粤菜也很受欢迎,融合国际风味的菜品更受到都市食客青睐。

2018-02-26 发布
四川成都:面对养生谣言 爸妈开始免疫

作为食品专业毕业生以及食品行业从业人员,记者对各种食品谣言已经具备一定的分辨能力,也时常为身边人答疑解惑,传播一些食品安全与营养的科普知识。

2018-02-26 发布
中国游客偏爱豪华日料:“爆买”后“爆食”或升温

2017年的外国游客人数超过2800万人,消费额突破了4万亿日元。访日游客的食欲也很旺盛,预计2018年餐饮支出将扩大至1万亿日元的规模。

2018-02-26 发布
春节期间江西供港活猪3916头 质量安全稳定

江西出入境检验检疫局25日公布消息称,今年春节假期,江西全省共检验检疫供港活猪28批3916头,供应平稳,均检验检疫合格。

2018-02-26 发布
李锦记希望厨师精彩献艺平昌冬奥会世界美食文化馆

应2018韩国平昌冬奥组委邀请,受中国文化部的派遣,2018韩国“欢乐春节 -- 行走的年夜饭”中国美食活动入驻平昌冬奥会环球集市世界美食文化馆。

2018-02-26 发布
三天三夜,全国十城联动!来伊份2018开年举办万人团拜盛会

旺年节后第一天,上海地标“世博展览馆”旗帜列队飘扬,百米红毯直指星光长廊。长廊的尽头,便是主板零食第一股零食品牌来伊份的新年团拜会现场。2018来伊份团拜会以“从心出发、御风而行”为主题,全国十省市联动举办,为期三天三夜,共有近万名来伊份员工及数十家加盟商和供应商共同参与,另有30多位媒体大咖莅临与知名网红参加。

2018-02-25 发布
荷兰皇家菲仕兰2017年财报公布 营收超120亿欧元

荷兰皇家菲仕兰2017年营业收入增长10.1%至121亿欧元,主要是由于销售价格提升,以及收购巴基斯坦安格鲁食品公司(Engro Foods)后采用了合并报表。

2018-02-25 发布
哈尔滨叶菜蘸酱菜俏销(图)

春节长假似乎“透支”了市民的消费热情。23日,记者走访哈尔滨市场看到,不少超市、水果店遭遇销售小低谷;各类“败火”“洗胃”的叶菜销量开始大增。

2018-02-24 发布
甘肃白银市蔬菜大棚架起脱贫路

近年来,会宁县着力探索产业扶贫新模式,借助引洮工程的水资源,大力发展以日光温室、塑料大棚等为主的设施蔬菜产业,从而提升脱贫质量,确保脱贫成效。

2018-02-24 发布
深圳蔬菜价格呈春节模式波动

春节假期已经结束。2月23日,记者走访了深圳最大的“菜篮子”海吉星物流园,发现春节期间,因供应货源减少及深圳返乡需求量降低等因素影响,今年春节蔬菜价格呈“春节模式”的波动,出现小幅上涨。但从2月23日起,即春节假期结束后,随着供应量的逐步加大,蔬菜价格将有所回落。

2018-02-24 发布
宁波早春时令蔬菜价格回落

节后天气回暖,早春时令蔬菜的品种和供应量同步增加,草籽、荠菜、马兰等纷纷上市;而雷笋雨后旺发,价格明显回落。这些时令蔬菜口味清爽,成了菜市场里的新宠。

2018-02-24 发布
无锡蔬菜批发均价比年初一掉了近一半(图)

 2月23日起,随着各企事业单位陆续开工,以及“返城大军”回锡在家开炉灶,春节期间不太受待见的白菜、萝卜、土豆等“大路货”人气渐旺、销量看涨,由此也拉低了蔬菜原本金贵的“身价”。从朝阳农产品大市场了解到,年初一和年初二后蔬菜就开始往下掉价,而到22日、23日两日蔬菜批发均价比年初一降了近一半。

2018-02-24 发布
哈尔滨节后市场“洗胃”蔬菜受宠

春节长假似乎“透支”了市民的消费热情。23日,记者走访市场看到,不少超市、水果店遭遇销售小低谷;各类“败火”“洗胃”的叶菜销量开始大增。

2018-02-24 发布