时间转瞬即逝，虽然昨天北京下了一场暴风雪，也抵挡不住春天的到来，中食展也将在春末夏初时候于上海盛大开展。

熟悉和参观过中食展的朋友们一定对展期三天丰富的活动念念不忘。在今年的展会上，不仅往年的明星活动将如期举行，更多新添的活动也将首度举办，一定会让更多新老朋友惊艳。

今天小编就为大家整体介绍下今年展会的活动。

SIAL 创新大赛（E3）

SIAL创新大赛是历届中食展最重要的活动之一，并已经被行业内看做是食品发展的驱动力。

每一年中食展都与XTC世界创新咨询公司合作，并邀请国际食品专家作为现场评委，当场评选出食品领域最具创新力的产品。

食品行业最具权威的“舞台”，食品行业最具专业的评委，对行业内的新品给予出的绝对肯定，这一定是展商需要抓住的有力促销良机。

美食厨房（W4）

美食厨房是中食展的重要活动之一，旨在吸引全球各地酒店集团的明星大厨，以比赛的形式，提升并推广创新厨艺的理念，并为现场参观的观众带来第一线的品鉴体验。

鲜生活（E6）

2017年将迎来第五届鲜生活活动，仍是中食展携手中国水产流通与加工协会共同举办。通过四届鲜生活活动的成功举办，如今，它已经成为行业内服务水产等食材的知名烹饪类营销活动。

巧克力世界（W2）

为满足中国及亚洲市场对高档巧克力的需求，以及国际一流巧克力的展示需要，通过精心设计的特装展示，精彩纷呈世界高端巧克力的产品及品牌。

巧克力世界立足亚洲，于变化和融合中，兼收并蓄、博采众长，见证世界味道的融合和突破。

今年的巧克力世界，将会新增大家意想不到的亮点，敬请期待

中国精品茶叶冲煮大赛（E4）

中国精品茶叶冲煮大赛是由中食展、Caféculture和澳大利亚茶叶协会（AASTA）共同举办的，旨在以冲煮比赛的形式传承茶叶冲煮技艺，致敬经典的重要活动。

中国精品茶叶冲煮大赛已经成功呢举办了两届，今年在第十八届中食展上将举办第三届，今年，中食展及合作伙伴将再次把中国精品茶叶冲煮大赛带入到中食展的现场，为现场观众带来一场韵味悠长又激烈非常的冲煮茶盛宴

葡萄酒活动（E4）

葡萄酒活动包罗万象，既有酒香四溢的大师品酒会，针砭时弊的葡萄酒创新论坛，又有致力于寻找最具性价比葡萄酒的BEST BUY大奖。一场活动饱览葡萄酒行情业态。

酒店和零售业论坛（E1）

洞察业内资讯的良机，论坛现场大咖云集，探讨业内人士关心的前沿议题。主题包括：

·    中国乳制品消费习惯

·    中国的肉类消费市场

·    自有品牌在中国的发展前景

·    酒店餐饮业的发展历程和前景

·    食品安全、环境、电子商务等可持续发展的热议话题

世界之旅（南大厅连廊）

世界之旅将为现场参观的专业观众带来全球30个国家的食品市场发展趋势，广泛而深入，协助您指定企业战略。

啤酒活动（E4）

啤酒活动是中食展携手中国食品工业协会啤酒专业委员会共同举办的，旨在为所有参观专业观众打造一个具有丰富品类及并可供大家现场品尝的啤酒平台。

菜品节（W5）

菜品节是中食展今年新增的活动，旨在以菜品为单位，通过活动立体式展示菜品价值，并向酒店、餐饮、餐饮供应链有效便捷展示和推广，是预制菜肴的绝佳平台。

今年，将有百余家厂商为菜品节提供近千种食材，直观展示原料、菜品、成本、利润等，达到快捷高效的与需求方建立联系。

神秘抽奖活动（登记大厅）

从去年开始的为现场参观专业观众谋福利的神秘抽奖活动启动，活动持续三天，每一天都将无上限的以抽奖形式，向现场专业观众派放丰富的奖品。

这么多诱人的活动，心动的朋友们速速行动起来报名参加今年5月17日-19日在上海新国际博览中心举办的第十八届中食展吧！