第100届全国糖酒商品交易会共分设六大展区：传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装。

此外，根据市场需求和产业发展态势，为了满足细分品类及经销商和采购商需求，在相关展区内还设立了酱酒、黄酒、国家及地区展团、国际啤酒、进口食品、休闲食品、农产品、森林食品、连锁加盟、国际食品机械、金融服务、电商等特色专区。

各展区分布示意图如下：