香港国际美食大赛2017 现正招揽各地挑战者，立即参加并与其他厨艺界顶尖高手切磋一番﹗

举世瞩目的「香港国际美食大赛」（HKICC）为少数国际性厨艺大赛荣获世界厨师协会（WACS）认可，其专业性绝对不容忽略。今年将再次联同HOFEX—亚洲顶尖国际食品餐饮及酒店设备展，于2017年5月8至11日假香港会议展览中心盛大举行﹗届时将结集超过900位国际名厨、糕点师及学徒，一较高下，争夺亚洲厨神之宝座！相信这将会是一场精彩而又激烈的竞赛！

比赛焦点项目包括有黑盒厨艺比赛—创意甜品料理、朱古力果仁蛋糕比赛、现场下午茶比赛、屠宰技术挑战赛及美食家团体挑战赛等。

今届盛事会与香港厨师协会及国际厨艺学院共同合办，碰巧亦将迎来HOFEX三十周年，将吸引逾五万名来自本地及外地的买家慕名而来观摩。而能够在芸芸专业厨师中斩获殊荣的胜出者更能夺走丰富奖品，包括奖杯、证书及高达港币一万元的奖金﹗

届时，各参赛者亦能藉此参观为期四天的HOFEX，与来自世界各地的参展商交流，采购最新食材及专业的设备，定必有助研发新菜色。

现即接受挑战并争夺厨艺界明日之星之殊荣﹗如欲了解比赛规则及详情，敬请浏览www.hofex.com/hkicc。