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资讯 益生菌:运动营养的沉睡巨人?

2019-02-28 发布 杜邦营养与健康
根据全球食品和饮料市场研究机构Lumina Intelligence的最新研究指出,益生菌为运动营养产业提供了大量“有待发掘的新产品开发潜力”,因其掌握着开启尚待开发和需求强劲的健康益处的钥匙。

Lumina Intelligence 对20个国家的运动营养产品开展的深入分析表明,益生菌产品在收录的所有运动营养产品中的比例还不到2%。但其市场分析师认为,虽然目前在运动营养市场上采用的益生菌配料在属、种和菌株方面仍然非常有限,这意味着大量未被发现的新产品开发机会。

相关数据显示,含有益生菌的运动营养产品在线评论的次数是其非益生菌对应产品的两倍多,说明益生菌受欢迎程度。数据还显示粉末是益生菌最常见的载体,并且67种含益生菌蛋白粉中,有25种是基于植物的,比例相当大。

虽然益生菌首次被引入运动营养产品是用来解决消化问题,但Lumina的数据显示,“健康”是运动营养产品中关于益生菌的最流行的声称。

分析师同时指出,越来越多的研究支持摄入益生菌带来许多其它健康益处,这些益处与运动营养产品消费者的需求相吻合,如免疫力和运动后恢复。

免疫是运动员和益生菌的最佳研究领域。在商业上,免疫系统的益处在运动营养方面越来越重要,可能有助于运动员保持良好状态,不会错过训练和比赛日程。目前,这种益处在运动营养中仍未得到充分利用。

肌肉恢复是精英运动员和活跃人士的关键兴趣点。益生菌辅助肌肉恢复是运动营养研究的一个新兴领域


延伸阅读

临床研究显示HOWARU® Protect Sport

帮助积极运动者维持免疫力!

细菌和病毒无所不在,并导致呼吸道感染。过去十几年间的证据表明,由于运动强度增大导致免疫功能改变,激烈运动者们呼吸道感染的发病率更高。这种运动诱发性的免疫力临时改变通常被称为“ 空窗期 (open window)”。“ 空窗期 ”期间抵抗力降低,从而使病毒和病菌得以站稳脚跟,提升了被感染的风险——尤其是上呼吸道感染(URTI),这会导致运动表现不佳。

根据《临床营养学》(Clinical Nutrition)杂志发表的一篇临床研究文献证实,HOWARU® Protect Sport益生菌(基于嗜酸乳杆菌NCFM®和乳双歧杆菌Bi-07®)能延缓激烈运动人群的呼吸道疾病发病时间,并增强体能。

该机、双盲、对照的临床研究由澳洲格里菲斯大学(Griffith University)之格里菲斯健康研究院与澳大利亚运动学院共同开展,入组了300名健康活跃的运动型男性和女性,旨在评估HOWARU® Protect Sport(嗜酸乳杆菌NCFM®和乳双歧杆菌Bi-07®)在五个月时间里改善健康活跃的成年人因呼吸和胃肠道疾病的相关效应。

经过5个多月益生菌干预,观察结果表示,食用HOWARU® Protect Sport的受试者,其上呼吸道疾病发病前的平均时长为3.4个月,相比于安慰剂组的2.5个月,发病时间显著延缓。更值得注意的是,益生菌组受试者的体力比安慰剂组明显要高,每周锻炼耐力增加0.5小时,周训练负荷可提高9%。

HOWARU® Protect Sport益生菌是一个基于嗜酸乳杆菌NCFM®和乳双歧杆菌Bi-07®的复合益生菌产品,专为运动爱好者而研发。经过临床验证,它除了延缓激烈运动人群的呼吸道疾病发病时间之外,还能增强体能,获得最佳运动表现,为运动达人带来帮助。

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