10月25-27日，由中国焙烤食品糖制品工业协会及北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会、2017中国家庭烘焙用品展览会在上海浦东新国际博览中心举行。本届展会现场展品繁多、活动精彩纷呈、亮点不断，为中国乃至世界烘焙事业发展提供了举足轻重的宣传、贸易、学习、交流的综合商务平台。接下来，跟随笔者脚步，直击展会现场。

中国食品机械设备网展位

一大早，中国食品机械设备网一行人早早来到展会现场，可见展馆内部人潮涌动，现场报名登记可以扫描二维码在线注册或现场填写表格以及提前在网上登记打印参会牌。据开展前就有数据统计，预登记观众超过2万人，并且将吸引来自40余个国家和地区的近5万人次观众参展。

展会入口处

馆内参展人群

与去年相比，本届展会规模持续增长50%，并首次启用了上海新国际博览中心E1-3展厅，展示面积近40,000平米，参展企业超过460家。其中，品牌展商云集，纷纷带来当季最新产品和技术。如江明市星亚食品机械有限公司、广州亿通食品机械有限公司、无锡市双麦机械有限公司、广州弘裕机械科技有限公司、上海金城制冷设备有限公司等等。

展商在线

当笔者与观众一同穿梭在展馆内时，各种各样的展品让人看得目不暇接，而且各大展台前也都聚集了不少参展观众，资讯产品信息、进行合作洽谈的人群络绎不绝，展会现场可谓是热闹非凡。可见，除了展商们在利用展会平台向观众展示烘焙行业的新技术、新产品外，参展观众也在寻找商机。

企业展台前围满观众

现场交流与资讯

除了丰富的现场活动，本届秋季焙烤展还同期举行“中国焙烤行业发展高峰论坛”，并分为焙烤行业连锁管理论坛、焙烤创业与投资论坛、伴手礼发展论坛这三个主题分论坛，集聚数位焙烤与跨界行业大咖、著名投资机构和行业创业新秀，为观众讲解及分析新零售、产业资源整合、行业跨界融合、经营管理和多元发展等多方面内容。

论坛现场

作为唯一一个面向秋季节庆市场的焙烤行业B2B2C平台，中国焙烤设备及原辅料秋季展览会精准把握中国焙烤行业及市场发展新趋势与新需求，将新产品、新技术、深度观点、潮流趋向等进行展示、交流，为观众带来一场行业盛典。相信每位参展观众都受益匪浅。

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