本周宣城地区雪后放晴，农批市场各类农产品销售在“冷冻”了近一周后，当前迅速升温，其中蔬菜、果品走量增速最为明显，尤其是果品区的箱装、礼盒装水果，以及副食品区的各类坚果炒货，都是年前企业单位福利采购的热点。从价格方面来看，由于雪后需求集中，加上道路运输受到了一定影响，当前市场蔬菜、荤副食品价格稳步上扬，果品、粮油价格相对平稳，而水产品价格波动频率较大。

降雪以后，农批市场生鲜肉价格小幅抬头，当前雪后放晴，市场肉价稳中微跌。今日市场冷鲜白条肉批发平均价20.8元/公斤，价格持续平稳；生鲜白条肉批发平均价22元/公斤，已回归到降雪前的价格。从消费形势来看，当前部分中小学、大专院校已经放假，市场统猪肉需求力度减弱，但腿肉等分割肉年前需求旺盛，而年前生猪出栏积极，猪源充足，促使价格稳中有降。

本次大雪对市场鸡蛋价格也造成了一定影响，雪后交通不利、养殖场保温成本也有所增加，导致鸡蛋价格持续小幅小扬，今日批发平均价9.6元/公斤，较上周环比上涨了3.7%，较去年同期的6.1元/公斤，同比上涨了57.4%。

预计，随着学校、工厂陆续放假，再加上节前新市民的陆续返乡，整个2月份鸡蛋需求都不会太热切，而当前的蛋价已涨到一定高度，因此后期鸡蛋价格上涨空间不大，而下滑风险增加。