春节过后，鸡蛋价格呈现持续下降的走势 ，与3月上旬相比，3月中旬鸡蛋每千克价格回落0.46元，由8.17元/千克降至7.71元/千克，降幅为5.6%。鸡蛋价格持续回落的主要原因：一是春节过后，市场消费需求降低；二是随着天气变暖，蛋鸡产蛋量增加，市场上鸡蛋供应量充足，致使鸡蛋价格下跌。

猪肉价格继续回落。3月中旬，猪精肉和五花肉平均价格分别为25.14元/千克和27.18元/千克，价格较3月上旬分别下降4.5%和4.6%。影响猪肉价格下跌的原因：一是受生猪价格下跌的影响，据调查生猪价格从年前的12.2～12.4元/公斤跌至现在的10.8～11元/公斤，短短一个月的时间降幅超过10% ；二是随着节后天气逐渐转暖，猪肉消费减少，需求量降低。此外，鸡胸肉价格下降6.6%；牛肉和羊肉价格出现小幅上涨 ，分别上涨1.1%和0.3%。